Funciones De Aparato De Golgi

El aparato de Golgi es uno de los organelos más importantes para el vivo ya que en ellas se terminan de “adaptar” por así decirlo a las proteínas, que llevan a cabo muchas de las funcionesesenciales. Las funciones del aparato de Golgi se pueden resumir en que modifica, clasifica y agrupa a las proteínas y otras sustancias provenientes del RE rugoso, para almacenarlas en las células o enviarlasfueras de ella. Pero más específicamente las dividiremos en 5 funciones:
1. Glucosilación de proteínas:
Aquí se modifican las sustancias procedentes del retículo endoplasmatico agregándoleglúcidos – carbohidratos - algunas proteínas ya vienen desde el RE con glúcidos pero el aparato de Golgi se encarga de modificarlos para conseguir su estructura definitiva necesaria.
Al hacer estasmodificaciones se forman:
* Glicoproteínas
* Proteoglicanos : proteínas unidas a un tipo especial de polisacáridos (Glicosoaminoglicano)
* Glucolípidos
* Polisacáridos
Existen dos tipos deGlucosilación:
N-Glucosilación y O-Glucosilación
En la N-Glucosilación: los sacáridos ricos en manosa son modificados agregándole azucares (casi 14 tipos de azucares) Esto es para agregarestabilidad y facilitar el plegamiento a las proteínas. Y es el tipo más común de modificación. Dan como resultado N-glicoproteínas
La O-Glucosilación: Se añaden O-oligosacaridos a las proteínas, esto ocurreen los proteoglicanos. Da como resultado O-glicoproteínas.
Además de la Glucosilación ocurren otras modificaciones como sulfatación (agregar grupos sulfatos), fosforilación, metilación, entreotras.
Se calcula que se utilizan aproximadamente 200 tipos de enzimas para realizar la Glucosilación.
2. Procesamiento de Lípidos:
En el Aparato de Golgi se terminan de sintetizar lasesfingomielinas y los glucoesfingolípidos (lípidos), este procesamiento puede ser por medio de Glucosilación:
La ceramida (lípido sintetizado por el RE) entra al aparato de Golgi y las enzimas lo convierten...