Funciones De La Enfermería En El Área De Nutrición Y Dietética.

El Instituto Nacional de Nutrición se creó formalmente en noviembre de 1949. En noviembre del año 2010 el INN pasó a formar parte del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación, primera cartera en todo el planeta dedicada exclusivamente al área alimentaria.
El Gobierno Bolivariano muestra así su claridad al articular los esfuerzos de distribución masiva de alimentos con la incansablelabor de un instituto orientada a generar una nueva y sana consciencia nutricional.
Sobre todo en estos tres últimos años, el equipo del nuevo INN, de la mano con el poder popular, ha avanzado en el desmontaje de la nociva visión burguesa capitalista para ir consolidando la nueva cultura nutricional y de alimentación saludable en la población venezolana, materializar la garantía y defensa de laseguridad y soberanía alimentaria.
Muchos son los programas que el INN lleva al pueblo venezolano, en el marco de la campaña Buen Comer para Vivir Bien. Estas son algunas de sus piezas:
• Programa integral Venezuela Nutritiva: programa televisivo Venezuela Nutritivo (por VTV todos los sábados); sección de culinaria y nutricional en Contrastes (Todos los días por VTV); y Cocina Itinerante
• LosNutripuntos
• La Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición (Evan)
• El trompo de del grupo de los alimentos
• Fondo Editorial “Gente de Maíz”
• Programa Nutriendo Conciencias en las escuelas para el Vivir Bien: Colección de libros para docentes, contenido de educación nutricional para las canaimitas, PAEPedagógico
• Los Servicios de Educación y Recuperación Nutricional (SERN)
• CentrosDietéticos Socialistas (Comedores)
• Estudios sobre calcio, hierro y prácticas alimentarias en la lactancia materna que se realizan en todo el país
• Línea Nutrivida: Nutrichicha, Nutricereal, estudios para la elaboración de nutriponques (brownies a base de frijol); carne de soya; galletas de garbanzo, entre otros.
• Programa de sustitución de trigo: desarrollo de los panes soberanos a base de maíz,arroz, caraotas, yuca)
• Consolidación del Poder Popular en nutrición y alimentación: apoyo a la Red de Defensores y Defensoras de la Seguridad y Soberanía Alimentaria con más de 15 mil integrantes en todo el país.
EL INN Y EL PLAN DE LA PATRIA
El Segundo Plan Socialista de la Nación para el período 2013-2019, nos plantea objetivos claros para avanzar con mayor profundidad y claridad hacia laconstrucción de una sociedad igualitaria y justa con la cual asegurar la mayor suma de felicidad posible, de seguridad social y estabilidad política para nuestro pueblo.
En lo referente al tema alimentario y nutricional, este programa de la patria establece, entre otras cosas:
• Garantizar una alimentación saludable, segura y soberana;
• Fomentar la lactancia materna;
• Ahondar en la formaciónpara adecuar  los hábitos alimentarios;
• y el combate al sobrepeso y a la obesidad;
• Desarrollo tecnológico del sistema agroalimentario venezolano.
Bajo estos lineamientos, el INN se planeta:
• Una campaña comunicacional masiva y adecuada
• Impulsar aún más la consolidación del poder popular
• Posicionar la idea de una nueva cultura nutricional a través de la educación formal e informal• Avanzar en la investigación y desarrollo de alimentos estratégicos
• Garantizar la calidad de los alimentos
• Vigilar y monitorear el estado nutricional de población vulnerable
• Impulsar  un marco normativo en materia alimentaria y nutricional que proteja a la población
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Etiquetado con: INN, revolución bolivariana, Venezuela
Publicado en: Venezuela
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