Funciones De La Organización De Un Hotel

MATERIA: CONTABILIDADES ESPECIALES

TEMA: TRABAJO GLOBAL
FUNCIONES DE LA ORGANIZACIÓN DE UN HOTEL

FECHA: 4/JULIO/2012

FUNCIONES DE LA ORGANIZACIÓN DE UN HOTEL

1-. CONCEJO DEADMINISTRACION: Generalmente nombrado por la asamblea general de accionistas y dentro de sus funciones están las siguientes:
* Nombrar al Director General.
* Elaborar los planes a seguir en el manejo delhotel y comunicarlos al Director General.
* Determinar los dividendos que deben de retirarse entre los accionistas.

2-. COMISARIO: Es un órgano de vigilancia de las sociedades y está a cargo deuno o varios comisarios temporales quienes pueden ser socios o personas ajenas a la sociedad.

3-. DIRECTOR GENERAL: Sus funciones son:
* Establecer objetivos y políticas a seguir.
*Proponer el tipo de organización que se llevara a cabo para el hotel.
* Determinar el presupuesto que se otorgara a los departamentos.
* Trabajar conjuntamente con el concejo de administración.4-.CONTADOR GENERAL: Encargado de llevar la contabilidad del hotel, de realizar todos los pagos de impuestos a los que este sujeto, así como proporcionar información contable, financiera y fiscal que lesea requerida.

5-. AUDITOR INTERNO: Dentro de sus funciones están las siguientes:
* Verificar que las requisiciones estén debidamente autorizadas.
* Verificar que toda la salida dealimentos y bebidas este amparada por un formato.
* Verificar la relación de los inventarios físicos de los almacenes.

6-.CONTRALOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS:
* Elabora la conciliación de alimentos ybebidas.
* Valora las transferencias efectuadas entre los departamentos
* Hace los inventarios físicos al almacén.

7-. GERENTE DE CREDITO Y COBRANZA:
* Elabora y crea los sistemas,procedimientos y tiempos para lograr un objetivo y posteriormente supervisarlos.
* Compara lo real con lo planeado y llegar a lo que se determino.
* Revisa las cortesías.
* Supervisa la...