Funciones de las proteinas

FUNCIÓN DE LAS PROTEÍNAS

Función ENZIMÁTICA
Las proteínas con función enzimática son las más numerosas y especializadas. Actúan como biocatalizadores de las reacciones químicas del metabolismocelular,
la función enzimática en las proteínas es la aceleración de creación y funcionamiento de las diferentes proteína que necesita nuestro organismo
Función TRANSPORTADORA
La función de estasproteínas es llevar sustancias a través del organismo a donde sean requeridas.
Por ejemplo:
• la hemoglobina transporta oxígeno en la sangre de los vertebrados
• La hemocianina transporta oxígeno enla sangre de los invertebrados.
• La mioglobina transporta oxígeno en los músculos.
• Las lipoproteínas transportan lípidos por la sangre

Función HORMONAL
Algunas proteínas funcionan comohormonas, que son sustancias producidas por glándulas endocrinas o por células, transportadas por la sangre hasta los tejidos donde actúan como estimulantes de algunas reacciones.
Por ejemplo la insulinaque regula el nivel de glucosa en la sangre. El glucagón o las hormonas segregadas por la hipófisis como la hormona del crecimiento que es regulada por el hipotálamo, o la calcitonina (regula elmetabolismo del calcio).

Función ESTRUCTURAL
-Algunas proteínas constituyen estructuras celulares:
Ciertas glicoproteínas forman parte de las membranas celulares y actúan como receptores o facilitanel transporte de sustancias.
Las histonas, forman parte de los cromosomas que regulan la expresión de los genes.
-Otras proteínas confieren elasticidad y resistencia a órganos y tejidos:
• Elcolágeno del tejido conjuntivo fibroso.
• La elastina del tejido conjuntivo elástico.
• La queratina de la epidermis.
-Las arañas y los gusanos de seda segregan fibrina para fabricar las telas de araña ylos capullos de seda, respectivamente.

Función INMUNOLÓGICA
Son las encargadas de defender al organismo.
• Glicoproteínas que se encargan de producir inmunoglobulinas que defienden al...