Fundamentos de masa

DEFINICIONES

TRANSFERENCIA DE MASA
Cuando un sistema contiene dos o más componentes cuyas concentraciones pueden variar de un punto a otro, hay una tendencia natural a que la masa se traslade,disminuyendo la diferencia de concentración dentro del sistema. El transporte de un componente desde una región de alta concentración hasta otra de baja concentración se llama transferencia de masa.
Elmecanismo de transferencia de masa, depende de la dinámica del sistema en el que ocurre. La masa puede transferirse por el movimiento aleatorio de las moléculas en los fluidos estáticos, o puedentransferirse por el movimiento aleatorio de las moléculas, o puede transferirse desde una superficie hacia adentro del fluido en movimiento con ayuda de las características dinámicas del flujo.

DIFUSIONSiempre que una mezcla contiene dos o mas especies moleculares, cuyas concentraciones relativas varían de un punto a otro, se produce un proceso en apariencia natural que tiende a disminuir cualquierdesigualdad en la composición. Este transporte microscópico de masa, independiente de cualquier convección dentro del sistema, se define como difusión molecular.
“La difusión molecular aparece alexistir una distribución espacial de concentración de materia. La difusión de materia tiene sentido en el que la concentración disminuye. La difusión molecular es un fenómeno irreversible.”
“La difusiónes el proceso por el cual una sustancia se distribuye uniformemente en el espacio que la encierra o en el medio en que se encuentra.”
“La difusión es un proceso en el que partículas materiales seintroducen en un medio que inicialmente estaba ausente, aumentando la entropía del sistema conjunto formado por las partículas difundidas o soluto y el medio donde se difunden o disolvente.”

VELOCIDADEn un sistema de multicomponentes las diferentes especies por lo general se mueven a diferentes velocidades; de acuerdo con esto, la evaluación de la velocidad de la mezcla gaseosa requiere obtener...