Ganaderia del ecuador

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas: 5 (1229 palabras)
  • Descarga(s): 0
  • Publicado: 6 de noviembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
INTRODUCCIÓN

El presente trabajo tiene como finalidad conocer más de los conocimientos fundamentales en forma breve y precisa de lo importante que es conocer la distribución de las zonas ganaderas en el ecuador.
Espero que este trabajo cumpla con los requisitos exigidos por nuestra profesora de la asignatura y nos ayude a adquirir nuevos conocimientos en esta materia.

DISTRIBUCIÓN DE LASZONAS GANADERAS EN EL ECUADOR
La producción ganadera tiene una serie de ventajas para los pobladores de las cuencas de los ríos San Miguel y Putumayo. Por un lado, los pastos son relativamente fáciles de implantar, al no requerir de una limpieza prolija de los terrenos, lo que también les permite demostrar la ocupación de la finca y el acceso al título de propiedad; por otro lado, requiere de pocamano de obra, facilitando la producción familiar; en los casos de explotaciones alejadas de las vías es prácticamente el único tipo de producto que puede ser sacado sin mayores problemas; por último, en el caso de las especies menores, éstas utilizan los desperdicios de la comida y los productos propios de la región y, en caso de necesidad, pueden ser vendidos en forma relativamente fácil.
Laganadería en el ecuador y en el resto del mundo se desarrolla de tres formas: El pastoreo que consiste en que el ganado consuma los alimentos que los ofrecen los pastos espontáneos, luego por la necesidad de mejorar el ganado se empieza a cultivar los campos de forrajes; la agrícola que apareció con la implantación de las industrias que originaron intensas concentraciones humanas y un mayordesgaste en el trabajo y cultivo de forrajes; la industrial que es una modificación de la agrícola, en ella ya no hay necesidad de cultivar terrenos porque basta con alimentos concentrados.
PRODUCCIÓN
La producción ganadera se realiza con empleo de tecnología tradicional, con alimentación deficiente, escasos controles fitosanitarios y limitado suministro de sal mineralizada y alimentos concentrados;en ocasiones se sobrecarga los potreros, mientras a la vez existen lotes con pasto y sin ganado, principalmente en Napo. La asistencia técnica y el crédito son muy restringidos. Todos estos factores están condicionando el bajo nivel tecnológico de las explotaciones.
El deficiente manejo del hato ocasiona bajos índices productivos, como se aprecia en el cuadro 8.7. La natalidad y producción deleche son bajas, así como los incrementos diarios de peso, los cuales ocasionan un mayor tiempo hasta alcanzar la edad de sacrificio.
La producción de carne se realiza en las partes bajas de Putumayo y Napo. Con una tasa de extracción bastante reducida, de alrededor de 12, 5%, se produjeron 5 090 ton de carne en 1985, correspondiendo 2 970 ton (58%) a Putumayo y 2 120 ton (42%) a Napo, las cualesse consumen la mayor parte en la región.
En cuanto a leche, en 1985 se obtuvo aproximadamente 26, 5 millones de litros. Las zonas productoras son los valles de Quijos y Sibundoy.
En 1985, las actividades pecuarias generaron un valor de la producción de alrededor de US$16, 2 millones, de los cuales US$7, 6 millones corresponden a Putumayo y US$8, 6 millones a Napo. La ganadería de carne produjoalrededor de 71% de este valor, con US$11, 5 millones (US$4, 5 millones en Putumayo y US$7, 0 millones en Napo), seguida de la lechería, porcicultura y avicultura. La producción de las especies menores es poco significativa.
La ganadería representa una parte importante de la producción agropecuaria y creció significativamente desde 1980. La producción ganadera fue primariamente destinada alconsumo doméstico y fue uno de los pocos productos agropecuarios encontrados en todo el país. Aunque la producción animal estaba ampliamente difundida, se practicaba generalmente en pequeñas parcelas de tierra.
Ecuador produjo un total de 2 200 000 toneladas de leche en 2001 (base de datos de FAO, 2002) y 179 140 toneladas de carne bovina. Ambos productos crecieron en el siglo XX a tasas de 4,1 y...
tracking img