GANADERIA
Páginas: 6 (1358 palabras)
Publicado: 13 de mayo de 2013
GANADERIA EXTENSIVA
Los sistemas extensivos, tradicionales o convencionales de producción animal se caracterizan esencialmente por formar parte de un ecosistema natural modificado por el hombre, es decir, un agroecosistema, y tienen como objetivo la utilización del territorio de una manera perdurable, o sea, están sometidos a los ciclos naturales, mantienen siempre una relación amplia con laproducción vegetal del agroecosistema de que forman parte y tienen, como ley no escrita, la necesidad de llegar a la generación siguiente los elementos del sistema tanto inanimados como animados e incluso los construidos por el hombre, en un estado igual o superior que los que se recibieron de la generación precedente.
Dentro de la ganadería extensiva podríamos incluir a la ganadería sostenibleque es la ganadería perdurable en el tiempo y que mantiene un nivel de producción sin perjudicar al medio ambiente o al ecosistema. La ganadería sostenible se incluye dentro del concepto de desarrollo sostenible.
Se considera extensiva la explotación ganadera que para la alimentación del ganado utiliza los aprovechamientos a diente de los pastos procedentes de prados, pastizales, hierbas yrastrojos; propios, ajenos o comunales, de forma permanente o temporal.
La invasión ganadera en los bosques lluviosos tropicales ha tipificado los efectos negativos sobre el medio ambiente provenientes del desarrollo ganadero. No se sabe si la tasa de conversión o deforestación ha declinado en los años recientes. Algunas veces en América Latina, la mayor parte de las áreas deforestadas son usadaspara ganadería extensiva, después de haber servido inicialmente para cultivos. La especulación con la tierra, los procedimientos de titulación y los incentivos financieros del gobierno fueron las principales razones para la deforestación inducida por la ganadería. Sin embargo en Asia y el África del sub-Sahara, la declinación del área de bosque es sobre todo el resultado de la expansión de cultivosy no está relacionada con el ganado. Después de años de desarrollo e incentivos, la ganadería extensiva en África está disminuyendo por razones económicas.
Entre los lugares donde se practica se encuentra Centroamerica y Africa.
Formas de explotación:
Es donde se utilizan grandes extensiones de terreno, dedicado al crecimiento del ganado. Se mantienen con arbustos y plantas que nacen,que se desarrollan naturalmente. Este tipo de explotación ha provocado deforestación de bosques y a la extinción de especies animales, además de poner en riesgo comunidades indígenas que dependen de los recursos naturales.
Es un sistema de producción agrícola que hace un uso intensivo de los medios de producción . Por ello, se puede hablar de agricultura intensiva, en mano de obra, en insumos yen capitalización.
Ventajas de la ganadería extensiva:
• Requieren un escaso aporte de energía fósil, en ocasiones se requiere 0,1 kilojulio o menos para obtener 1 kilojulio de alimento en la mesa del consumidor. Mayor eficiencia energética global.
• Contribuyen a mantener los agroecosistemas de los que forman una parte esencial, manteniendo los agroecosistemas naturales del entorno, comola biodiversidad.
• En climas áridos o semiáridos como la mitad de España, contribuyen al mantenimiento de la cubierta vegetal, es decir, evitar la erosión.
• Prevenir los incendios forestales mediante el control arbustivo, la reducción de biomasa combustible, etc.
Inconvenientes de la ganadería extensiva:
• Menor control del ambiente en que se desenvuelven los animales y sometida a losciclos climáticos.
• Menor eficiencia de producción por unidad de superficie.
• No pueden ajustarse fácilmente a la demanda de los consumidores.
• No pueden proporcionar productos tan homogéneos como solicita la distribución y el mercado de las grandes superficies comerciales.
Desventajas de la ganadería extensiva:
• Menor eficiencia.
• No pueden ajustarse fácilmente a la demanda de los...
Los sistemas extensivos, tradicionales o convencionales de producción animal se caracterizan esencialmente por formar parte de un ecosistema natural modificado por el hombre, es decir, un agroecosistema, y tienen como objetivo la utilización del territorio de una manera perdurable, o sea, están sometidos a los ciclos naturales, mantienen siempre una relación amplia con laproducción vegetal del agroecosistema de que forman parte y tienen, como ley no escrita, la necesidad de llegar a la generación siguiente los elementos del sistema tanto inanimados como animados e incluso los construidos por el hombre, en un estado igual o superior que los que se recibieron de la generación precedente.
Dentro de la ganadería extensiva podríamos incluir a la ganadería sostenibleque es la ganadería perdurable en el tiempo y que mantiene un nivel de producción sin perjudicar al medio ambiente o al ecosistema. La ganadería sostenible se incluye dentro del concepto de desarrollo sostenible.
Se considera extensiva la explotación ganadera que para la alimentación del ganado utiliza los aprovechamientos a diente de los pastos procedentes de prados, pastizales, hierbas yrastrojos; propios, ajenos o comunales, de forma permanente o temporal.
La invasión ganadera en los bosques lluviosos tropicales ha tipificado los efectos negativos sobre el medio ambiente provenientes del desarrollo ganadero. No se sabe si la tasa de conversión o deforestación ha declinado en los años recientes. Algunas veces en América Latina, la mayor parte de las áreas deforestadas son usadaspara ganadería extensiva, después de haber servido inicialmente para cultivos. La especulación con la tierra, los procedimientos de titulación y los incentivos financieros del gobierno fueron las principales razones para la deforestación inducida por la ganadería. Sin embargo en Asia y el África del sub-Sahara, la declinación del área de bosque es sobre todo el resultado de la expansión de cultivosy no está relacionada con el ganado. Después de años de desarrollo e incentivos, la ganadería extensiva en África está disminuyendo por razones económicas.
Entre los lugares donde se practica se encuentra Centroamerica y Africa.
Formas de explotación:
Es donde se utilizan grandes extensiones de terreno, dedicado al crecimiento del ganado. Se mantienen con arbustos y plantas que nacen,que se desarrollan naturalmente. Este tipo de explotación ha provocado deforestación de bosques y a la extinción de especies animales, además de poner en riesgo comunidades indígenas que dependen de los recursos naturales.
Es un sistema de producción agrícola que hace un uso intensivo de los medios de producción . Por ello, se puede hablar de agricultura intensiva, en mano de obra, en insumos yen capitalización.
Ventajas de la ganadería extensiva:
• Requieren un escaso aporte de energía fósil, en ocasiones se requiere 0,1 kilojulio o menos para obtener 1 kilojulio de alimento en la mesa del consumidor. Mayor eficiencia energética global.
• Contribuyen a mantener los agroecosistemas de los que forman una parte esencial, manteniendo los agroecosistemas naturales del entorno, comola biodiversidad.
• En climas áridos o semiáridos como la mitad de España, contribuyen al mantenimiento de la cubierta vegetal, es decir, evitar la erosión.
• Prevenir los incendios forestales mediante el control arbustivo, la reducción de biomasa combustible, etc.
Inconvenientes de la ganadería extensiva:
• Menor control del ambiente en que se desenvuelven los animales y sometida a losciclos climáticos.
• Menor eficiencia de producción por unidad de superficie.
• No pueden ajustarse fácilmente a la demanda de los consumidores.
• No pueden proporcionar productos tan homogéneos como solicita la distribución y el mercado de las grandes superficies comerciales.
Desventajas de la ganadería extensiva:
• Menor eficiencia.
• No pueden ajustarse fácilmente a la demanda de los...
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