ganado porcio
Páginas: 6 (1323 palabras)
Publicado: 14 de marzo de 2014
DIRECCION GENERAL DE EDUCACION TECNOLOGICA AGROPECUARIA
CENTRO DE BACHILLERATO TECNICO AGROPECUARIO N° 35
“LEONA VICARIO”
PROFESOR: MVZ. José Narciso Castillo Colmenares
ALUMNO: Rafael Espinosa Martínez
MATERIA:MODULO III
SUBMODULO I ESPECIES MONOGRASTICAS
ANTECEDENTES HISTORICOS
GRADO: “4”
GRUPO: “BS”
La familia de los suideos se divide en 3 subfamilias:
1ra Dycotyles (El puerco de monte, quitan,pécari o jabalí americano) dentro de esta familia se encuentran los paquiros y pécaris, únicos parientes de los cerdos domesticados que existían en América antes de la venida de los conquistadores. Sus representantes actuales se encuentran en Paraguay y Brasil y son el Dycotyles labiatus o pércarioy el Dycolyles torcuatus o paquiro. No se tienen noticias sobre domesticación. Son animales pequeños.La segunda subfamilia Babirusa. Son animales originarios de las islas Célebres y Molucas y su principal característica consiste en los colmillos superiores que salen perforando el hueso hacia arriba y se curvan hacia tras como cuernos alcanzan hasta 30 cm. De largo viven en climas cálidos y húmedos, son animales pequeños, de orejas erectas y cortas y con extremidades altas y fuertes.
La terceraSubfamila Suideos estos son los cerdos verdaderos de donde se han originado todas las razas conocidas; presenta morfología muy variada sobre todo en las que se refiere a la longitud y dirección de las orejas, asi como a su tamaño corporal. Poseen 4 dedos en las extremidades, de los cuales sólo los 2 de en medio sirven de apoyo, y en algunas razas europeas se encuentran fusionado en uno solo,fenómeno que se conoce como sindactilia. Según Russi los diversos géneros diversos en esta subfamilia se han desarrollado en en Europa, Asia y Africa, adaptándose alas particularidades propias del medio ambiente de esos lugares. Nathusus scrofa ferus Linneo y asiático o Sus vitatus. Cornevin por el contrario, considera que todos derivan (cerdos y jabalíes) del Sus indicus. Friederich considera que enlos palafitos suizos vivio primero el Sus palustris y que posteriormente apareció el jabalí domesticado Marchi considera también, que primero apareció en Europa el jabalí de la India, domesticado, que el europeo, según todos los investigadores, la domesticación tubo lugar primero en el centro de Asia que en cualquier otra parte del mundo, Kronacher considera a los suideos divididos en 4 grupos.1.- Phacochoerus africanus o cerdo verrugoso africano que vive en estado salvaje en África central y Meridional; tiene 3 verrugas en la cara, una debajo de los ojos, otra mas pequeña a la mitad de la cara y la tercera cerca de ésta entre los colmillos y los ojos.
2.-Hylochoeruis o cerdo salvaje africano parecido a las babirusas
3.-Potamochoerus o cerdo fluvial o de joroba que se caracteriza porposeer una joroba entre la nariz y los ojos, las orejas terminan en un mechón de pelos largos. Viven en África Ecuatorial y se consideran 2 especies: el Potamochoerus penicillatus de Guinea y el P. larvatus de Madagascar.
4.-Sus scrofa o cerdo verdadero en el cual. Se conocen cuatro subgéneros que son indistintamente fecundos entre si.
De todas estas especies únicamente 3 han dado origen a loscerdos actuales: el Sus vitatus, el scrofa ferus y el sus mediterraneus, diferenciados tanto en el perfil de la cabeza y cara, como en sus formas genéticas y generales y aun en sus funciones fisiológicas. El cráneo del Scrofa ferus es mas alargado y de perfil más recto que el del Sus vitatus, en el cual es más grueso el cráneo y más ancho, con perfiles más cóncavos; el sus mediterraneus tiene...
DIRECCION GENERAL DE EDUCACION TECNOLOGICA AGROPECUARIA
CENTRO DE BACHILLERATO TECNICO AGROPECUARIO N° 35
“LEONA VICARIO”
PROFESOR: MVZ. José Narciso Castillo Colmenares
ALUMNO: Rafael Espinosa Martínez
MATERIA:MODULO III
SUBMODULO I ESPECIES MONOGRASTICAS
ANTECEDENTES HISTORICOS
GRADO: “4”
GRUPO: “BS”
La familia de los suideos se divide en 3 subfamilias:
1ra Dycotyles (El puerco de monte, quitan,pécari o jabalí americano) dentro de esta familia se encuentran los paquiros y pécaris, únicos parientes de los cerdos domesticados que existían en América antes de la venida de los conquistadores. Sus representantes actuales se encuentran en Paraguay y Brasil y son el Dycotyles labiatus o pércarioy el Dycolyles torcuatus o paquiro. No se tienen noticias sobre domesticación. Son animales pequeños.La segunda subfamilia Babirusa. Son animales originarios de las islas Célebres y Molucas y su principal característica consiste en los colmillos superiores que salen perforando el hueso hacia arriba y se curvan hacia tras como cuernos alcanzan hasta 30 cm. De largo viven en climas cálidos y húmedos, son animales pequeños, de orejas erectas y cortas y con extremidades altas y fuertes.
La terceraSubfamila Suideos estos son los cerdos verdaderos de donde se han originado todas las razas conocidas; presenta morfología muy variada sobre todo en las que se refiere a la longitud y dirección de las orejas, asi como a su tamaño corporal. Poseen 4 dedos en las extremidades, de los cuales sólo los 2 de en medio sirven de apoyo, y en algunas razas europeas se encuentran fusionado en uno solo,fenómeno que se conoce como sindactilia. Según Russi los diversos géneros diversos en esta subfamilia se han desarrollado en en Europa, Asia y Africa, adaptándose alas particularidades propias del medio ambiente de esos lugares. Nathusus scrofa ferus Linneo y asiático o Sus vitatus. Cornevin por el contrario, considera que todos derivan (cerdos y jabalíes) del Sus indicus. Friederich considera que enlos palafitos suizos vivio primero el Sus palustris y que posteriormente apareció el jabalí domesticado Marchi considera también, que primero apareció en Europa el jabalí de la India, domesticado, que el europeo, según todos los investigadores, la domesticación tubo lugar primero en el centro de Asia que en cualquier otra parte del mundo, Kronacher considera a los suideos divididos en 4 grupos.1.- Phacochoerus africanus o cerdo verrugoso africano que vive en estado salvaje en África central y Meridional; tiene 3 verrugas en la cara, una debajo de los ojos, otra mas pequeña a la mitad de la cara y la tercera cerca de ésta entre los colmillos y los ojos.
2.-Hylochoeruis o cerdo salvaje africano parecido a las babirusas
3.-Potamochoerus o cerdo fluvial o de joroba que se caracteriza porposeer una joroba entre la nariz y los ojos, las orejas terminan en un mechón de pelos largos. Viven en África Ecuatorial y se consideran 2 especies: el Potamochoerus penicillatus de Guinea y el P. larvatus de Madagascar.
4.-Sus scrofa o cerdo verdadero en el cual. Se conocen cuatro subgéneros que son indistintamente fecundos entre si.
De todas estas especies únicamente 3 han dado origen a loscerdos actuales: el Sus vitatus, el scrofa ferus y el sus mediterraneus, diferenciados tanto en el perfil de la cabeza y cara, como en sus formas genéticas y generales y aun en sus funciones fisiológicas. El cráneo del Scrofa ferus es mas alargado y de perfil más recto que el del Sus vitatus, en el cual es más grueso el cráneo y más ancho, con perfiles más cóncavos; el sus mediterraneus tiene...
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