Ganado Vacuno

Ganado vacuno |
Factores de producción. |
Actividad Agroganadera. |
Aldana Gauna Patricia Quevedo IPEM N° 170 Padre José Gabriel Brochero |

Preguntas:
1. ¿Que es la actividad Agroganadera?
2. ¿Cuáles son los principales estados productores de ganado vacuno?
3. ¿Cómo es la distribución espacial de la actividad?
4. ¿Cómo se da el proceso de producción?
5. ¿Cómo se daesta actividad local y nacionalmente?
6. ¿Qué marco legal tiene el contexto local y nacional frente a la ganadería bovina?
7. ¿Cómo influye en la economía de nuestro país dicha actividad?

1. La ganadería es una actividad económica, dedicada a la crianza del conjunto de especies animales para sacar provecho al animal y sus productos derivados, así como la propia explotación del ganado.La ganadería tiene como objetivo la producción de animales para obtener carne y derivados, como la leche, cuero, lana. La ganadería bovina, porcina, equina, caprina y ovina son las más comunes, pero últimamente la cría de liebres, cuyes, carpinchos, nutrias y otros animales alternativos ha comenzado a aumentar.

2. A nivel mundial y de acuerdo con información de la Organización de lasNaciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los principales países productores de ganado bovino son, en orden de importancia: Brasil, seguido de la India, China y los Estados Unidos; México se sitúa en la octava posición con base en las existencias de 2005. Brasil ha mantenido su preferencia en la producción de ganado bovino gracias a su estricta política Fito zoosanitaria, lo que hapermitido la erradicación de enfermedades propias de esta especie, favoreciendo la expansión de la producción de ganado bovino. Por otro lado, tanto la India como China mantienen un nivel de existencias muy alto debido, principalmente, a que su cultura no permite el consumo de ciertos animales que consideran como divinidades, por lo que el número de animales aún es importante. Por su parte, losEstados Unidos presentan una tendencia en años recientes a la reducción de su inventario.
Ganado Bovino 2010.


3. Con respecto a la actividad ganadera, la región pampeana es la más importante del país, ya que aglutina el mayor número de cabezas de ganado bovino, porcino yequino y por supuesto la mayor producción de carne y leche.
Esta actividad esta favorecida por el clima templado y los pastos tiernos de las praderas, que facilitan la cría a campo sobre pasturas naturales o estimuladas por medio de cultivos de forrajeas, como la alfalfa destinado al engorde de los animales. Además de esto, gracias a los controles sanitarios, nutricionales y reproductivos, se halogrado refinar las razas y apuntar hacia una mayor cantidad y calidad de la producción. Es por esto que hoy la Argentina ocupa el quinto lugar a nivel mundial, en cuanto al número de cabezas de ganado bovino, como productora de carne, encontramos a las razas Hereford, la Shorthorn y la Aberdeen Angus y para la leche, es la Holando argentino.
Sin embargo, en los últimos tiempos se intensificó lo quese conoce como Feed Lot (práctica del engorde en establos con alimentos balanceados).
La especialización en esta actividad ganadera de la región pampeana logra distinguir a la misma en diversas áreas. Una de ellas es aquella que se encuentra en los campos de pastos de baja calidad, y especializa en la Cría, ya que son áreas de falta de agua o caso contrario zonas inundables. Por ejemplo en lacuenca del Río salado.
Por otra parte, las zonas de mejores tierras, se destinas al engorde de los animales o también llamada invernada. En estas zonas se llevan los terneros de 8 o 9 meses de edad y se los mantiene hasta que llegan a los 450 Kg., luego son destinados a los frigoríficos.
Si se realizan estas dos actividades mencionadas (cría e invernada) anteriormente en conjunto o esa última...