ganado
pastos en la región nor-oriental
En los estados Monagas y Anzoátegui, se ha venido desarrollando de manera creciente la producción de carne y leche con rebaños ganaderos mejorados que deben adatarse a las condiciones de sabana muy abundantes en dichos estados. Por ello, el mejoramiento de la capacidad de producción de forrajes en dichascondiciones, es un imperativo necesario para lograr los niveles de eficiencia productiva y económica. En este articulo plantean el por qué, cuándo, cuáles y cuánto pasto sembrar , así como las prácticas recomendadas para su mantenimiento y manejo productivo.
Luis Navarro Díaz*
Zootecnista M.Sc. Investigador II - Transferencia de Tecnología. Estación Experimental Anzoátegui.
La gran mayoría de loshatos, especialmente los ubicados en las sabanas. Basan su explotación en el sistema extensivo tradicional, caracterizado más comúnmente por poseer grandes extensiones de tierra generalmente de pastos naturales y baja carga animal por hectárea, o bien medianas extensiones con inadecuada capacidad de sustentación de sus rebaños.
Actualmente, con el mejoramiento de los precios de la carne yla leche, muchos ganaderos están comprendiendo la ventaja que significa mejorar el manejo , alimentación del ganado. Esto ha despertado en e el interés por sembrar pastos y los ha llevado , aceptación de las recomendaciones técnicas para incrementar o iniciar el establecimiento de pastos mejorados en sus fincas, con lo cual alcanzan las siguientes ventajas:
Mayor plusvalía a la propiedad.Mejor alimentación del ganado.
Posibilidad de implantar prácticas de conservación de forrajes, tal como la henificación, lo cual permitirá: a) reducir los costos de la alimentación durante el verano. y b) uniformizar el suministro alimentación durante el año.
Mayor producción y productividad del hato.
El ganadero práctico debe entender que no sólo necesario conocer el manejo de susanimales, también ser un buen agricultor. Como es sabido, explotación bovina depende en buena parte de la posibilidad de forrajes. En especial de pastos, los cuales al igual que otros cultivos necesitan se les dispense un mantenimiento adecuado.
Ahora bien, en la actualidad un buen ganadero no conforma con sembrar pastos, sino que ha decidí diversificar la explotación ganadera y la tendencia de la producción de otros cultivos, en especial cereales como el maíz y el sorgo; rubros que ofrecen tres ventajas importantes:
1. Asegura ingresos adicionales cuantiosos durante la época de invierno.
2. Mejora el suelo.
3. Después de la cosecha del cereal queda la soca alimenticio, cuya utilización por el rebaño puede prolongarse hasta el verano, reduciendo enormemente los costos dealimentación.
Este sistema de producción ha dado excelentes resultados en el estado Guarico y está comenzando a implantarse entre los ganaderos más progresistas en los Estados Monagas y Anzoátegui.
¿Por qué sembrar pastos?
El ganadero nuestro, generalmente sabe que su negocio está en el ganado y sus pastos. Sin embargo, algunos en la creencia de que a pesar de no sembrar pastosmejorados y de realizar gastos mínimos en el mantenimiento de su rebaño, han venido obteniendo beneficios, se muestran reacios a comenzar la introducción de mejores pastos, y aducen que no está muy lejos de estar haciendo un buen negocio. Es decir, invirtiendo un mínimo de recursos obtiene ganancias, que actualmente son mayores con el incremento de los precios de la carne y la leche.
En algunoscasos el ganadero puede estar en la razón, sobre todo aquél que dispone de grandes extensiones con una baja carga animal por hectárea de pastos nativos; o en otros casos, el ganadero por las características topográficas propias de la finca, puede dividir el terreno en varias áreas de pastoreo, según la época del año y hacer un aprovechamiento de esos recursos. Igualmente, donde el terreno es...
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