Gastronomia Continental Final





Gastronomía Continental.

Ensayo
Tercero sec.
INDICE
Introducción……………………………………………………4-5
Desarrollo…………………………………………………………….6
Que es Gastronomía?............................6
América…………………………………………...6-7
Europa………………………………………..…...8-9
África…………………………………..…………….10
Asia…..…………………………………………….11-12
Oceanía……………………………………..…13-14
Conclusión…………………………………………………………….15Bibliografía……………………………………...………………...15








INTRODUCCION.
“A pesar de estar vinculada casi de manera exclusiva con la comida, en realidad, la gastronomía es la conjunción de aspectos culinarios con aspectos culturales que hacen a cada sociedad o comunidad.
La gastronomía siempre se caracteriza por ser particular y casi privativa de una región en especial, ya que el modo en que algunos platos se preparan en un país puede ser completamente diferenteen otro país.”
La cartografía, el clima y la cultura de nuestros antepasados, determinan la gastronomía de cada país. Son demasiados los países y abundante la variedad gastronómica que se puede encontrar en cada uno de ellos, con sus alimentos, recetas típicas y tradicionales. Dependiendo de la región, el modo de preparar la misma receta puede variar enormemente. Nosotros elegimos este tema porquenos interesó conocer un poco de la gastronomía de otros países para llamar la atención del lector por lo cual les hablaremos de un poco de gastronomía de los continentes.
Saborear los manjares típicos de un país es entrar en su cultura, en su historia y en su tradición a través del paladar, del olfato, y hasta del tacto
El mundo nos ofrece un sinfín de diversos tipos de alimentos. Lasgastronomías europeas o norteamericanas son quizás las más conocidas, también se puede reconocer fácilmente la gastronomía de tipo asiática, sudamericana. Pero también hay comida como por ejemplo el del continente oceánico ese no es muy conocida Cada una de ellas cuenta con un tipo especial de ingredientes, así también como preparaciones, métodos
De cocción y con situaciones características en las cualescada tipo de plato se disfruta socialmente.
La gastronomía del continente Americano es muy diversa por ello hay que tratarla más a fondo con esto englobamos la mexicana, la norteamericana… La del continente europeo es una de las más elegantes y famosas del mundo por ejemplo la pizza. El tema de la gastronomía asiática es muy interesante porque tiene gran variedad de países los cuales cada quientienen su propio tipo. Así que no hay que verla diferente a otra comida aunque sea muy exótica Pocos son los que conocen en realidad la comida africana porque no es muy conocida acá en México Y por último la comida de Oceanía es una mezcla de otros muchos lugares o sea que no tiene una propia.





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La comida del mundo es muy variada
Desarrollo
¿QUE ES GASTRONOMIA?
“Es el estudio de la relacióndel hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo, ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. La gastronomía estudia varios componentes culturalestomando como eje central la comida.”
“Es por esto que la gastronomía la relacionamos directamente con el medio ambiente natural, pero a su vez con aspectos sociológicos, históricos, filosóficos y antropológicos de cada región. En algunos casos, la gastronomía también es comprendida desde las matemáticas, física o química de acuerdo a los eventos que se den en cada situación culinaria.”
Lagastronomía para nosotros es todo el arte culinario de los países combinado con la cultura y otros aspectos que son importantes para la sociedad
AMERICA.
Desde hace varios años diversos componentes han determinado la gastronomía de América del Norte
“Debido a la fusión étnica de Sudamérica, la gastronomía sudamericana tiene muchas influencias.  A su vez, los hábitos y...