Gastronomia Mexicana

Escuela Preparatoria Oficial 260

Nombre de la alumna: Martínez Martínez Andrea

Materia: Proyectos Institucionales 1

Maestra: Berenice

Tema: Proyecto Práctico

Grado: 1

Grupo: 3Turno: Matutino

Gastronomía y sus problemas en México
La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Esreconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación. Reúne tradiciones gastronómicas tanto mesoamericanas como europeas, entre otras. La cocina mexicana ha influenciado a diversascocinas del mundo y también ha sido influenciada de cocinas como: española, cubana, africana, del Oriente Medio, asiática
El problema de la cocina mexicana es que es relativamente compleja en supreparación. Platillos típicos como un mole poblano, unos tamales o un pozole requieren de mucha dedicación e incluso mucha experiencia en el ramo; situación que evita elegir este tipo de alimentos a lahora de cocinar por el estilo de vida moderno que llevamos.
A parte contiene mucho picante lo que suma los indicios gástricos y de reflujo de muchas personas, así como la alta variedad de comidaque se vende fuera en las calles y que por estar al intemperie contiene enfermedades.
La comida mexicana aplica prácticamente diario en los hogares.
Se puede decir que esta es una situación máslaboral y familiar que aplica habilidades en la cocina para saber cómo preparar cada tipo de comida.
Aunque muchas veces esta gastronomía ocasiona problemas en el estómago como las que vimos hacepoco.
Gráficas.
Problemas gástricos que se dan.

En donde se come.



Conclusiones.
Yo creo que la gastronomía mexicana es una gran cultura con grandes costumbres y diversidad deplatillos aunque contiene mucho picante y si esto ocasiona diversas enfermedades.
A su vez la comida se da más regularmente en la calle y esto ocasiona muchos problemas tanto que baje la cultura de la...