Gastronomia
Páginas: 25 (6196 palabras)
Publicado: 23 de octubre de 2012
GASTRONOMIA Y OTROS
Secretos para tomar un desayuno equilibrado y nutritivo
El primer alimento del día debe estar compuesto por lácteos (leche o yogur), harinas (pan, cereales, quinua o avena) y frutas sólidas o en jugo
El desayuno es clave en nuestra vida. Se trata de la primera comida del día y aquella que nos brindará la mayor carga de energía luego de varias horas de sueño. Segúncomenta la nutricionista Ángela Muñoz, saltarse esta comida es uno de los errores más comunes que comete la gente.
Una persona que no toma desayuno o no le dedica el tiempo necesario a esta actividad no empieza su día al 100%. Su rendimiento físico e intelectual se ve mermado y esto conlleva a cambios hormonales que afectan nuestra conducta, ánimos y actitud.
En declaraciones a elcomercio.pe,Muñoz resalta que un desayuno equilibrado debiera proporcionarnos un 25% de las calorías totales necesarias del día. Si nuestra dieta es de 1.500 calorías diarias, deberíamos consumir 375 por las mañanas.
El secreto radica en saber combinar los alimentos. Por ejemplo, los lácteos o sus derivados “son la principal fuente de calcio. Su consumo evita futuros problemas óseos”. La gama de combinacioneses amplia: con café, chocolate, cocoa, kiwicha, vainilla, licuada con frutas, etc. Si sufres de intolerancia a la lactosa, ahora es muy fácil conseguir leche deslactosada o de soya.
Es necesario que acompañemos esto de alimentos sólidos. Pan francés o integral, tostadas, etc. “Nos entregan hidratos de carbono, energía esencial para empezar el día. Es importante preferirlos integrales, seabsorben más lentamente y mantienen la sensación de saciedad por más tiempo”.
¿Qué agregarle? Eso depende de nosotros. Margarina, mermelada, queso, huevo, jamón o algún embutido. Si estamos a dieta debemos evitar el abuso de calorías y grasas. Como se sabe cada persona debe visitar a su nutricionista para recibir una dieta especial.
Si queremos algo más ligero, pero que nos brinde la energía quenecesitamos para arrancar el día, las frutas y los cereales bajos en calorías son una buena opción. Puedes comer una ensalada de frutas con yogur y algún cereal o simplemente comer una naranja o una manzana. Todo depende de cuánto tiempo dispongamos en las mañanas.
Alimentos que ayudan a blanquear los dientes de forma natural
La primera impresión es esencial. Por eso, miles de personasinvierten su dinero en tratamientos dentales y productos de higiene bucal. Sin embargo, muchos no saben que existen algunos alimentos que te pueden ayudar a blanquear los dientes de forma natural.
Según el portal Planetajoy.com, los vegetales crujientes ayudan a quitar de los dientes las partes pegajosas de otras comidas que provocan manchas. La publicación recomienda consumir zanahorias, apio yrábanos.
“Morder una manzana equivale a un cepillado completo”, señala la web. Muchas veces el consumo de café, tabaco o bebidas con colorantes hace que nuestros dientes se tornen amarillos y cambien de color. La manzana limpia la placa y pule los dientes y encías.
Al poseer un alto contenido de calcio y fósforo, el queso acelera la neutralización del ácido y la reposición de minerales en el esmaltedental, garantizando una menor decoloración.
El limón tiene propiedades antioxidantes. Por eso, se recomienda mezclar una cucharadita de su jugo con una pizca de sal o bicarbonato de sodio. Frótalo sobre tus dientes (solo esporádicamente, según tu sensibilidad).
Una lista de frutas y verduras que no dejarán que subas de peso
Comer 100 gramos de pepino, que tiene 97% de agua, tan solo tebrindará 13 calorías a su cuerpo y será un complemento ideal a tu dieta
Tiene mucha hambre y quiere devorar todo lo que tiene en frente. Un paquete de galleta, chocolates o una hamburguesa pueden ser sus opciones pero no serán tan saludables. Acá le brindamos una lista de 8 alimentos con mucha fibra, minerales y vitaminas que lo nutrirán y no dejarán que la balanza se dispare hacia arriba....
Secretos para tomar un desayuno equilibrado y nutritivo
El primer alimento del día debe estar compuesto por lácteos (leche o yogur), harinas (pan, cereales, quinua o avena) y frutas sólidas o en jugo
El desayuno es clave en nuestra vida. Se trata de la primera comida del día y aquella que nos brindará la mayor carga de energía luego de varias horas de sueño. Segúncomenta la nutricionista Ángela Muñoz, saltarse esta comida es uno de los errores más comunes que comete la gente.
Una persona que no toma desayuno o no le dedica el tiempo necesario a esta actividad no empieza su día al 100%. Su rendimiento físico e intelectual se ve mermado y esto conlleva a cambios hormonales que afectan nuestra conducta, ánimos y actitud.
En declaraciones a elcomercio.pe,Muñoz resalta que un desayuno equilibrado debiera proporcionarnos un 25% de las calorías totales necesarias del día. Si nuestra dieta es de 1.500 calorías diarias, deberíamos consumir 375 por las mañanas.
El secreto radica en saber combinar los alimentos. Por ejemplo, los lácteos o sus derivados “son la principal fuente de calcio. Su consumo evita futuros problemas óseos”. La gama de combinacioneses amplia: con café, chocolate, cocoa, kiwicha, vainilla, licuada con frutas, etc. Si sufres de intolerancia a la lactosa, ahora es muy fácil conseguir leche deslactosada o de soya.
Es necesario que acompañemos esto de alimentos sólidos. Pan francés o integral, tostadas, etc. “Nos entregan hidratos de carbono, energía esencial para empezar el día. Es importante preferirlos integrales, seabsorben más lentamente y mantienen la sensación de saciedad por más tiempo”.
¿Qué agregarle? Eso depende de nosotros. Margarina, mermelada, queso, huevo, jamón o algún embutido. Si estamos a dieta debemos evitar el abuso de calorías y grasas. Como se sabe cada persona debe visitar a su nutricionista para recibir una dieta especial.
Si queremos algo más ligero, pero que nos brinde la energía quenecesitamos para arrancar el día, las frutas y los cereales bajos en calorías son una buena opción. Puedes comer una ensalada de frutas con yogur y algún cereal o simplemente comer una naranja o una manzana. Todo depende de cuánto tiempo dispongamos en las mañanas.
Alimentos que ayudan a blanquear los dientes de forma natural
La primera impresión es esencial. Por eso, miles de personasinvierten su dinero en tratamientos dentales y productos de higiene bucal. Sin embargo, muchos no saben que existen algunos alimentos que te pueden ayudar a blanquear los dientes de forma natural.
Según el portal Planetajoy.com, los vegetales crujientes ayudan a quitar de los dientes las partes pegajosas de otras comidas que provocan manchas. La publicación recomienda consumir zanahorias, apio yrábanos.
“Morder una manzana equivale a un cepillado completo”, señala la web. Muchas veces el consumo de café, tabaco o bebidas con colorantes hace que nuestros dientes se tornen amarillos y cambien de color. La manzana limpia la placa y pule los dientes y encías.
Al poseer un alto contenido de calcio y fósforo, el queso acelera la neutralización del ácido y la reposición de minerales en el esmaltedental, garantizando una menor decoloración.
El limón tiene propiedades antioxidantes. Por eso, se recomienda mezclar una cucharadita de su jugo con una pizca de sal o bicarbonato de sodio. Frótalo sobre tus dientes (solo esporádicamente, según tu sensibilidad).
Una lista de frutas y verduras que no dejarán que subas de peso
Comer 100 gramos de pepino, que tiene 97% de agua, tan solo tebrindará 13 calorías a su cuerpo y será un complemento ideal a tu dieta
Tiene mucha hambre y quiere devorar todo lo que tiene en frente. Un paquete de galleta, chocolates o una hamburguesa pueden ser sus opciones pero no serán tan saludables. Acá le brindamos una lista de 8 alimentos con mucha fibra, minerales y vitaminas que lo nutrirán y no dejarán que la balanza se dispare hacia arriba....
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