Gastronomia

TURISMO =*
“ANTECEDENTES HISTORICOS DE TURISMO”
El valor del turismo trasciende de los sectores inmediatamente relacionados con él, para convertirse no solo desde el punto de vista económico, sinotambién desde el social y humano   en un fenómeno   de interés nacional.
Los antecedentes históricos del   turismo en México, se han dividido
En   tres etapas
1a. ETAPA DE NACIMIENTO de 1920 a1940.
2a. ETAPA DE DESARROLLO de 1940 a 1958.
3a. ETAPA DE tecnificación de 1958 hasta nuestros días.
La etapa de nacimiento se puede citar en los años van del 20 la 40, la cual se caracteriza por elaparecer de las primeras corrientes turísticas extranjeras de hecho no existe turismo nacional.
Nacen los primeros servicios propiamente turísticos:
La Hotelería turística
Las primeras agencias deviajes.
Los primeros organismos especializados, etc.
“PROGRAMAS DE TURISMO”
Crece 6% gasto en Turismo de enero a noviembre
Los resultados arrojados en el periodo enero-noviembre confirman que laactividad turística continúa fortaleciéndose, gracias al trabajo de todos los actores de la industria, la promoción nacional e internacional y la segmentación de mercados
Turismo Cultural
El TurismoCultural se define como "Aquel viaje turístico motivado por conocer, comprender y disfrutar el conjunto de rasgos y elementos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y afectivos quecaracterizan a una sociedad o grupo social de un destino específico" (SECTUR-CESTUR, Estudio Estratégico de Viabilidad de Turismo Cultural, 2002).
Sistema de administración de capacitación en turismo(TURISAC)
Herramienta tecnológica desarrollada para vincular a través de internet, a la oferta con la demanda de servicios de capacitación turística a nivel nacional. El sistema vincula a personas,empresas e instituciones que ofrecen servicios y productos de capacitación en el ramo turístico, con aquellas que los demandan.
SARE Turístico
Ventanilla única para gestión de proyectos turísticos:...