Gastronomia
Páginas: 2 (272 palabras)
Publicado: 26 de enero de 2015
GUADALAJARA, JALISCO (23/ENE/2015).
Uno de los principales objetivos del Estado es promover el turismo gastronómico en Jalisco; por ello, el presidente de la Cámara de laIndustria de Restaurantes y Alimentos Condimentados del Estado de Jalisco (CANIRAC), Juan José Tamayo, lanzó ayer la invitación al público en general para ser partícipes delFestival de Sabores de Jalisco COME (Cocina Mexicana), a realizarse del 12 al 15 de febrero del 2015. En el convite también participaron el secretario de Turismo, Enrique Ramos, yMyriam Vachez, titular de cultura del Gobierno del Estado.
La fiesta gastronómica tendrá una duración de cuatro días, donde Guadalajara será la sede del primer encuentroculinario que busca rescatar la amplia oferta de sabores que hay no sólo de Jalisco, sino en todo México. COME, como se le llama a este encuentro gastronómico, tendrá comoescenarios edificios emblemáticos y plazas públicas de la Zona Metropolitana. Entre ellos se encuentran el Instituto Cultural Cabañas, que será la sede premium, donde, aseveró JuanJosé Tamayo, “buscamos montar el mejor restaurante conceptual de México en esos días”. Este inmueble albergará múltiples actividades, entre ellas, una “Villa de los sabores”,donde se podrán degustar alimentos de alta calidad.
Así como el Cabañas, dos plazas públicas de Zapopan y Guadalajara serán también sedes de este festival; se trata de laPlaza de las Américas y la Plaza Tapatía, sitios donde se impartirán clases magistrales y muestras gastronómicas; también habrá acercamientos culturales que le permitirán a losasistentes conocer más sobre la cocina mexicana, especialmente la de Jalisco y Yucatán, estado invitado en esta primera edición. La entrada para estas actividades es libre.
Uno de los principales objetivos del Estado es promover el turismo gastronómico en Jalisco; por ello, el presidente de la Cámara de laIndustria de Restaurantes y Alimentos Condimentados del Estado de Jalisco (CANIRAC), Juan José Tamayo, lanzó ayer la invitación al público en general para ser partícipes delFestival de Sabores de Jalisco COME (Cocina Mexicana), a realizarse del 12 al 15 de febrero del 2015. En el convite también participaron el secretario de Turismo, Enrique Ramos, yMyriam Vachez, titular de cultura del Gobierno del Estado.
La fiesta gastronómica tendrá una duración de cuatro días, donde Guadalajara será la sede del primer encuentroculinario que busca rescatar la amplia oferta de sabores que hay no sólo de Jalisco, sino en todo México. COME, como se le llama a este encuentro gastronómico, tendrá comoescenarios edificios emblemáticos y plazas públicas de la Zona Metropolitana. Entre ellos se encuentran el Instituto Cultural Cabañas, que será la sede premium, donde, aseveró JuanJosé Tamayo, “buscamos montar el mejor restaurante conceptual de México en esos días”. Este inmueble albergará múltiples actividades, entre ellas, una “Villa de los sabores”,donde se podrán degustar alimentos de alta calidad.
Así como el Cabañas, dos plazas públicas de Zapopan y Guadalajara serán también sedes de este festival; se trata de laPlaza de las Américas y la Plaza Tapatía, sitios donde se impartirán clases magistrales y muestras gastronómicas; también habrá acercamientos culturales que le permitirán a losasistentes conocer más sobre la cocina mexicana, especialmente la de Jalisco y Yucatán, estado invitado en esta primera edición. La entrada para estas actividades es libre.
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