Gerencia

GENERALIDADES DEL KIWI







Lorena corredor




























INTRODUCCION








El cultivo del kiwi ofrece un gran valor nutricional y por los beneficios que generan en el metabolismo del ser humano.


Por esta razón es importante analizar el tema con más detenimiento e identificar las características principales del cultivo,enfocándonos principalmente en las ventajas y desventajas de este producto. Para al momento de iniciar un cultivo debidamente planificado y administrado tomemos las correctas decisiones que impulsen su desarrollo obteniendo como principal resultado una rentabilidad significativa para los productores que redunde en el mejoramiento de la calidad de vida de los cultivadores.TABLA DE CONTENIDO


INTRODUCCION __________________________________________4
1. OBJETIVOS ___________________________________________5
1. Objetivo General_______________________________________ 5
2. Objetivos Específicos___________________________________5
2. GENERALIDADES DEL CULTIVO
1. Origen y Distribución___________________________________6
2. Características ________________________________________6
3. Clasificación Taxonómica _______________________________6
4. descripción Morfológica_________________________________6
5. Variedades____________________________________________7
1. variedades Femeninas________________________________7
2.Variedades Masculinas_______________________________8
6. Fisiología_____________________________________________9
1. exigencias de Clima__________________________________9
2. Exigencias de Suelo__________________________________9
7. Propiedades Nutricionales______________________________10
8. CondicionesAgroecológicas____________________________11
9. Prácticas Culturales___________________________________11
1. Propagación_______________________________________11
2. Preparación del suelo_______________________________12
3. Estructuras de Conducción__________________________13
4. Sistemas y Marcos __________________________________13
5.Poda_____________________________________________13
6. Polinizacion _______________________________________14
7. Fertilizacion_______________________________________14
2.10 Fitosanidad_________________________________________14
2.10.1 Plagas y enfermedades______________________________14
2.11 COSECHA___________________________________________16
2.12POSCOSECHA_______________________________________16
2.13 ALMACENAMIENTO __________________________________17
2.14 SELECCIÓN_________________________________________17
2.15 CONCLUSIONES_____________________________________19










1. OBJETIVOS




1.1 OBJETIVO GENERAL

Conocer el adecuado manejo técnico del cultivo del kiwi, durante su ciclo fenológico


1.2 OBJETIVOSESPECIFICOS

• Identificar las labores culturales propias del cultivo.
• Conocer los posibles canales de comercialización del producto.
• Conocer el desarrollo fisiológico de la planta de kiwi

























2. GENERALIDADES DEL CULTIVO DE KIWI

1. ORIGEN Y DISTRIBUCION

El kiwi se trata de una planta trepadora originaria de lasmontañas de China. Su cultura fué extendida con fuerza hacia el resto del mundo donde por los años 70, Estados Unidos llegó a alcanzar una notable producción. A principios de siglo XX fue domesticada en Nueva Zelanda y por los años 80 ya era un cultivo de gran interés en Brasil.
Actualmente se va despertando gran interés en el cultivo de kiwi debido a los buenos resultados alcanzados en cuanto al...