Gestion de la Calidad con Herramientas & Tiempos

Gestión de la Calidad
con Herramientas &
Tiempos
Uchuypoma Caycho Ulianov,
Carlos

Contenido
Conceptos Básicos



Productividad
Estudio del
Trabajo

Herramientas de análisis

Contenido
Conceptos Básicos

Herramientas de análisis









Simbología
Diagrama de Operaciones
del Proceso (DOP)
Diagrama Analítico
del Proceso (DAP)
Diagrama de
RecorridoDiagrama de
Actividades Múltiples

Conceptos Básicos :

Productividad

Productividad
Estudio
Trabajo


Relación entre la Producción obtenida y los
Recursos utilizados para obtenerla.
– SALIDAS / ENTRADAS
– RESULTADOS / RECURSOS
– PRODUCTOS / INSUMOS
– BENEFICIOS / COSTOS



Es el uso eficiente de los Recursos (Trabajo, Tierra,
Materiales, Energía, Información, Tiempo) en laProducción de Bienes y Servicios.



La productividad determina el grado de competitividad.

Conceptos Básicos :
Productividad
Estudio Trabajo

Productividad

MEDIOS PARA AUMENTAR
LA PRODUCTIVIDAD
 Implementar nuevo método de trabajo
 Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
 Reducir el tiempo improductivo
 Reducir la cantidad del trabajo

D

F

A
C
SECUENCIA ACTUAL:

A-B-C-E-B-D-FE

E

Conceptos Básicos :
Productividad
Estudio Trabajo

Productividad

MEDIOS PARA AUMENTAR
LA PRODUCTIVIDAD
 Implementar nuevo método de trabajo
 Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
 Reducir el tiempo improductivo
 Reducir la cantidad del trabajo

B

D

F

A
C
SECUENCIA
PROPUESTA :

A-C-D-FE

E

Conceptos Básicos :
ProductividadEstudio Trabajo

Productividad

MEDIOS PARA AUMENTAR
LA PRODUCTIVIDAD
 Implementar nuevo método de trabajo
 Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
 Reducir el tiempo improductivo
 Reducir la cantidad del trabajo

Operación

Operación
automatizada

Conceptos Básicos :
Productividad
Estudio Trabajo

Productividad

MEDIOS PARA AUMENTAR
LA PRODUCTIVIDAD
 Implementar nuevométodo de trabajo
 Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
 Reducir el tiempo improductivo
 Reducir la cantidad del trabajo

Tiempo Real de
Operación
Tiempo operacion

Tiempo operacion

Jornada 8 horas
Tiempo
Ocioso

10 min / und

48 und / dia

8 min / und

60 und / dia

Conceptos Básicos :
Productividad
Estudio Trabajo

Productividad

MEDIOS PARA AUMENTAR
LAPRODUCTIVIDAD
 Implementar nuevo método de trabajo
 Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
 Reducir el tiempo improductivo
 Reducir la cantidad del trabajo

Tiempo Real de
Operación
Tiempo operacion

Tiempo operacion

Tiempo operación optimo

Jornada 8 horas
Tiempo
Ocioso

10 min / und

48 und / dia

8 min / und

60 und / dia

6 min / und

80 und / dia

ConceptosBásicos :
Productividad

Estudio del
Trabajo

Estudio
Trabajo

Análisis sistemático de todos los factores que influyen en la
eficiencia y economía de la situación estudiada, con el fin
de efectuar mejoras con poco o nada de inversiones.

Conceptos Básicos :
Productividad

Estudio del
Trabajo

Estudio
Trabajo



ESTUDI
O DE
METOD
OS





Examen crítico ysistemático del modo actual de llevar a cabo un
trabajo, con el propósito de idear y aplicar métodos más sencillos y
eficaces, enfocados en reducir costos.



Permite reducir el cantidad de trabajo de la tarea u operación.

MEDICION DEL TRABAJO


Aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un
trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuandola
según unmétodo de ejecución preestablecido.

Conceptos Básicos :

Estudio del
Trabajo

Productividad
Estudio Trabajo

 MEDICION

DEL

TRABAJO
El Analista debe considerar lo
siguiente :









Operación a medir
Ciclo de operación
Puesto de trabajo, Horario, Trabajador
Método de trabajo
Ritmo normal (velocidad del trabajador
medio)
Tamaño de muestra
Cronómetro...