Gestion De Operaciones

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|A-51 Gestión de las operaciones |
|[Francisco Ochando Porcar] |
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INDICE



1.- INTRODUCCIÓN A LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN


1.2.- DETERMINACION DE LA CAPACIDAD DISPONIBLE

1.2.1 Problemática planteada por la unidad demedida
1.2.2 Factores clave en la elección de la unidad de medida
1.2.3 Factores importantes en la medida de la capacidad disponible
1.2.4 La capacidad disponible


2.- PLANIFICACIÓN AGREGADA Y PROGRAMACIÓN MAESTRA DE LA PRODUCCIÓN


1.- Factores que cabe considerar para el desarrollo del plan agregado

2.- El proceso de planificación agregada
3.- Técnicas parala planificación agregada
4.- La programación maestra de la producción
5.- Desagregación del plan agregado de producción



3.- ELS SISTEMES MRP I
1.- Esquema básico del MRP
2.- Entradas del MRP
3.- Factores relacionados en el proceso de planificación de necesidades de materiales
4.- Sistemas MRP II

4.- PLANIFICACIÓN I CONTROL A MUY CORTO PLAZO
1.- Introducción a lasactividades de ejecución y control
2.- El proceso de revisión y autorización de los pedidos.
3.- Introducción a la programación de operaciones.
4.- La asignación de carga a talleres
5.- La secuenciación
6.- El control de capacidad


5.- PLANIFICACIÓ I CONTROL EN ELS SISTEMES DE PRODUCCIÓ JIT
1.- Objetivos y elementos del JIT
2.- El sistema kamban
3.- Relaciones con losclientes y proveedores

6.- TECNOLOGIA DE PRODUCCIÓN OPTIMIZADA I TEORIA DE LAS LIMITACIONES
1.- La meta de la organización según el enfoque TOC
2.- La teoría de las limitaciones
3.- Aplicación de la teoría de las limitaciones
4.- La solución DBR
5.- La programación con DBR


INTRODUCCIÓN A LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓ

La capacidad se define como la cantidad deproducto o servicio que puede ser obtenido por una determinada unidad productiva durante un cierto periodo de tiempo, debe adecuarse a la capacidad necesaria o carga en la función de la demanda que la empresa desee satisfacer en el futuro. Son medidas que afectan a la estructura productiva de la empresa y que permiten adecuar la capacidad a l/p (panificación estratégica)

Para observar mejor laintegración de todo el proceso de planificación y control de la capacidad lo vamos a exponer a continuación:
Partimos desde un estructura fija( capacidad a l/p) en base a ella se estimará la capacidad disponible en la actualidad así como la proyección a l/p. cada nivel de la planificación de la producción requiere una contrastación de su viabilidad en términos de capacidad, la determinación dedichas necesidades capacidad o carga requerida para llevar a la práctica cualquiera de los planes y programas , es el objeto de la planificación de la capacidad; esta se traduce en planes de capacidad (carga) a c/p y l/p.

Conocido el pan de carga debe calcularse las diferencias entre éste y las disponibilidades de capacidad. Si se trata de un plan de carga elaborado para el plan de producción al/p, las medidas a adoptar pueden ser diversas en función de las características del desajuste, éste tendrá carácter estructural lo que significa que se mantendrá en el tiempo como consecuencia de diversas posibles circunstancias que ponen de manifiesto una importante desviación de las necesidades de capacidad para desarrollar el plan de producción a l/p con respecto a la disponibilidad...