Gestion de proyectos

Introducción
El proyecto que se presenta es sobre la liofilización de microorganismos para ser vendidos como un producto de fácil manejo y adquisición con el cual se pueda satisfacer a losconsumidores ampliamente.
Para ello es necesario explicar lo que es la liofilización, esta es un proceso en el que se congela el producto y una vez congelado se introduce en una cámara de vacío pararealizar la separación del agua por sublimación. De esta manera se elimina el agua desde el estado sólido al gaseoso del ambiente sin pasar por el estado líquido. Para acelerar el proceso se utilizan ciclosde congelación-sublimación con los que se consigue eliminar prácticamente la totalidad del agua libre contenida en el producto original.
Ahora la liofilización de microorganismos es un proceso deconservación para productos perecederos en su estado inicial.
A los cultivos liofilizados se les incorpora las vitaminas, oligoelementos y minerales necesarios para compensar las pérdidas originadaspor el esfuerzo prolongado, ejerciendo una función regeneradora y protectora de las células en el momento de su activación biológica.
Su ventaja es el poder transportarlas sin necesidad de una cadenade frío. Su reducido peso y volumen, la facilidad de incorporar vitaminas y oligoelementos y la capacidad de almacenaje bajo cualquier situación por periodos de incluso hasta mas de 5 años, son susprincipales características.
Por ello se presenta como un producto novedoso que mejora las condiciones de trabajo en áreas científicas, industriales, comerciales, etc. Ademas de que tanto elconsumidor como el productor obtienen beneficios igualmente importantes.

Objetivos
 Se busca originar un producto que pueda mejorar el desempeño en diversas áreas donde se utilizan microorganismos.
 Queeste producto pueda ser adquirido fácilmente, sin necesidad de tramites que retarden su obtención.
 Que una vez obtenido el producto este sea practico y sencillo y que implique el menor riesgo en...