Gestion


Nombre: Martin Octavio Sánchez Sandoval
Matrícula:2710628
Nombre del curso:
Gestión de calidad
Nombre del profesor:

Módulo:
1
Actividad:
Actividad 3
Fecha: viernes 11 de septiembre de 2015Bibliografía: BB learn

Foro de discusión:

Revisa los pasos para llevar a cabo tu participación en el foro de discusión.
Elije una empresa e identifica la siguiente información:
COCA COLA
¿Con quecertificaciones cuenta la empresa?
Iso 14001, iso 22000
¿Por qué se decidieron por esas certificaciones?
Iso 22000
Dominar la importancia que tiene la inocuidad de los alimentos y su responsabilidad frenteal sistema de seguridad alimentaria. Identificar y establecer prácticas preventivas y correctivas que deben aplicar durante: recepción, procesamiento, almacenamiento, transporte y comercialización delos alimentos, con la finalidad de minimizar: los reclamos, re-procesos, devoluciones y averías, entre otros. Son los ejes de un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria.
iso14001
Es bienconocida en el sector industrial. Con esta certificación se trata de mejorar la manera en que una empresa reduce su impacto en el medio ambiente, lo que puede crear beneficios internos al mejorar el uso delos recursos (por ejemplo, reduciendo el uso de materia prima y energía, o mejorando el manejo de desechos).
¿Cuáles son las similitudes y diferencias de ambos sistemas?
Se enfocan en la optimizaciónde procesos.
Uno se centra en el alimento y otra en el ambiente
¿Están integrados estos sistemas de gestión?, ¿por qué? Si no es así, ¿por qué?
Se integran, ya que tienen una secuencia lógica conrespecto a la parte de salud y medio ambiente, teniendo cuidado con los alimentos que se fabrican, reduciendo al máximo posibles daños a la salud y medio ambiente
¿Tienen integrado otro sistema?
Sistemade gestión de calidad nacional
¿Cómo están integrados?
Se integra en la parte de calidad, tanto en iso 14001, como iso 9001
¿Existen ventajas al contar con estas certificaciones?
Ayudan a dar una...