GLOSARIO DE TERMINOS

GLOSARIO DE TÉRMINOS

Grasa Poliinsaturada: Ácido graso que posee más de un doble enlace entre sus carbonos.
Grasa Monoinsaturada: Ácido graso que posee una sola insaturaciónen su estructura, posee un doble enlace carbono-carbono.
Microempresa: Empresa que opera una persona natural o jurídica bajo cualquier forma de organización o gestión empresarialy que desarrolla cualquier tipo de actividad de producción o de comercialización de bienes o prestación de servicios.
Presupuesto: Documento que refleja una previsión o predicciónde cómo serán los resultados y los flujos de dinero que se obtendrán en un periodo futuro.
Inventario: Conjunto de mercancías o artículos que tiene la empresa para comerciar conaquellos, permitiendo la compra y venta o la fabricación primero antes de venderlos, en un periodo económico determinados.
Depreciación: Disminución en el valor de mercado de unbien, la disminución en el valor de un activo para su propietario, o la asignación del costo de uso o demerito de un activo a lo largo de su vida útil.
Estado de Resultados: Estadofinanciero básico que muestra la utilidad o pérdida obtenida en un periodo determinado por actividades ordinarias o extraordinarias.
Balance General: Documento contable querefleja la situación patrimonial de una empresa en un momento del tiempo.
Activo: Bien que la empresa posee y que pueden convertirse en dinero u otros medios líquidos equivalentes.Pasivo: Deuda que la empresa posee, recogidas en el balance de situación, comprende las obligaciones actuales de la compañía que tienen origen en transacciones financieras pasadas.Costo de Ventas: Costo en que se incurre para comercializar un bien, o para prestar un servicio. Es el valor en que se ha incurrido para producir o comprar un bien que se vende.