GLOSARIO QU MICA SEGUNDA UNIDAD

GLOSARIO QUÍMICA SEGUNDA UNIDAD
1. TABLA PERIODICA: Clasificación de los elementos químicos naturales que el hombre conoce hasta el momento. 
2. ÁCIDO: Sustancias en disolución acuosa que ceden protones al agua y que reaccionan, produciendo sales y tienen la capacidad de disolver otras sustancias como los metales y carbonatos, y posee un sabor agrio en disolución.
3. ALDEHÍDO: Cada uno de loscompuestos orgánicos que contiene grupo carbonilo. Son líquidos solubles en agua, poseen un amplio número de reacciones químicas, características y de su oxidación se obtienen los alcoholes carboxílicos, utilizados principalmente en la fabricación de pinturas lacas y barnices.
4. DISOLUCIÓN: Es una mezcla homogénea, que se obtienen como resultado de la unión de dos o más sustancias cuyos componentesluego no puede separarse por medios mecánicos y cuyas propiedades varían al ser modificadas sus proporciones.
5. ESTER: Se denominan así a cada uno de los compuestos resultantes de la reacción entre un ácido, especialmente orgánico y un alcohol en la que grupo -O H del ácido es sustituido por el radical alcoxilo. Los primeros términos de la serie son líquidos incoloros y muy móviles. Lasolubilidad en agua disminuye al aumentar la masa molecular. Poseen sabor agradable los ésteres glicéricos a los ácidos grasos que se denominan grasas.
6. GRUPO FUNCIONAL: En química orgánica los grupos funcionales son estructuras sub-moleculares, caracterizadas por una conectividad y composición específica elemental, que confiere reactividad a la molécula que los contiene
7. HIDRÓGENO: Elemento químicosituado en el grupo I a, de sistema periódico (tabla periódica.) Se halla en el gas natural, en las emanaciones volcánicas y en la atmósfera. Los procedimientos empleados no frecuentemente para su obtención son: Electrolisis. Tratamiento químico de los compuestos y hidrogenados y la pirolisis.
8. MACROMOLÉCULA: Molécula gigante formada por un gran número de átomos, por su composición las macromoléculas suelen ser polímeros, poli aminoácidos, o acido nucleico. En todos los casos son cadenas moleculares formadas por eslabones relativamente sencillos.
9. MALEABLE: (Estado de la materia) Se dice del mineral fundido que puede batirse y extenderse en planchas o láminas.
10. MONÓMERO: Agrupación lineal de átomos de peso molecular relativamente bajo, que por combinación consigo misma o con otrassimilares forman cadenas moleculares tridimensionales que posteriormente pasan a ser llamados polímeros o macromoléculas.
11. POLIMERIZACIÓN: Se le dice así a la reacción química resultante de unir uno o varios grupos de monómeros, para dar paso a la obtención de un polímero. 
12. POLÍMER: Término aplicado regularmente a la condición de los plásticos. Resultado de una aglomeración molecular. Cuandovarios monómeros, los cuales son cadenas unidimensionales se enlazan entre sí o con otros similares, formando así unas especies de nudos o cadenas denominadas macromoléculas, dando como resultado una “súper” cadena tridimensional llamada polímero.
13. RADICAL: Grupo de átomos presentes en un compuesto, y que mantienen su identidad en reacciones que afectan al resto de la molécula, aunque en generalsu existencia no es independiente a los otros grupos de átomos.
14. SÍNTESIS: Obtención de compuestos a partir de sus elementos constituyentes, llevando la operación el grado más primitivo posible. En el sentido más amplio, se aplica a la preparación de compuestos no existentes en la naturaleza, a partir de otros más sencillos.
15. ENDOTÉRMICA: Se denomina reacción endotérmica a cualquierreacción química que absorbe calor
16. AMONIACO: El amoníaco es un gas incoloro de olor muy penetrante. Ocurre naturalmente y es también manufacturado. Se disuelve fácilmente en el agua y se evapora rápidamente. Generalmente se vende en forma líquida.
17. HOMOGENIZAR: Tratamiento al que se someten algunos líquidos, especialmente la leche, para evitar que se produzca la separación de sus componentes...