glucidos

TEORA 1. Enlaces ( y (. 2. Qu son los monosacridos Clasificacin por nmero de carbonos e importancia biolgica. Representa la frmula desarrollada de la glucosa. 3. Qu son monosacridos, disacridos y polisacridos Cules de ellos son macromolculas 4. Qu son los polisacridos Cita 3 y su funcin biolgica. 5. Indica si los siguientes compuestos son disacridos o polisacridos sacarosa, almidn, glucgeno ylactosa. 6. Caractersticas estructurales y funcionales de polisacridos. Cita 3 ejemplos de polmeros de glucosa. 8. Qu es el enlace O- glucosdico Descrbelo. Seala sus grupos funcionales. 9. Polisacridos que se forman por polimerizacin de monosacridos ( y (. Estructura y funcin de cada uno. 10. Reacciones de formacin de polisacridos. 11. Reactivo de Fehling. 12. Qu significa la actividad ptica 13.Almidn y celulosa. Composicin, estructura, localizacin, funcin e importancia. 14. Glucosa homopolisacridos. Papel y localizacin (clula animal o vegetal). 15. Define carbono anomrico, hetersido. 16. Nombra el polisacrido ms abundante en las paredes de las clulas vegetales, enumera tres de sus propiedades biolgicas y explica el fundamento fisicoqumico de las mismas. Justifica la diferencia en valornutricional para las personas entre el almidn y el referido polisacrido. 17. Define monosacrido. Indica el nombre que reciben en funcin del nmero de tomos de carbono. Cita dos funciones biolgicas de los monosacridos. Nombra dos polisacridos importantes y la funcin que realizan. 18. Define monosacrido. Realiza una clasificacin de los monosacridos segn el nmero de tomos de carbono. Cita dos ejemplosde monosacridos con cinco tomos de carbono y otros dos con seis. 19. Diferencia disacrido y polisacrido. Cita dos funciones de los polisacridos en los seres vivos indicando el nombre de un polisacrido que desempee cada funcin. A. Desoxiazcar 1. Glucosa B. Cetosa 2. Celulosa C. Disacrido 3. Desoxirribosa D. Aldosa 4. Fructosa E. Polisacrido simple 5. Lactosa 22. Explique la importanciabiolgica de los siguientes glcidos glucosa, ribosa, almidn y celulosa. . Define los siguientes trminos aldosa, cetosa, enlace glucosdico, enlace peptdico, enlace fosfodister. . Indica la composicin qumica y una funcin de las siguientes biomolculas polisacridos, fosfolpidos, protenas, cido desoxirribonucleico. . Define disacrido, triacilglicrido, protena y nucletido. RAZONAR 1. La celulosa est indicadaen dietas de adelgazamiento, por qu las vacas engordan tanto 2. Por qu no todos los seres vivos usan la celulosa como nutriente 3. Puede un animal digerir y aprovechar la celulosa Y el almidn Razona. 4. Un polisacrido formado por restos de glucosa y localizado en un tejido vegetal, dio por hidrlisis un disacrido diferente del que se obtiene de la hidrlisis del glucgeno. Razona este hecho. 5. Lasplantas utilizan como reserva energtica los polisacridos y las grasas, mientras que los animales utilizan como principal reserva de energa las grasas. Expn la ventaja que supone para los animales el hecho de tener abundantes reservas de grasas y escasas de polisacridos. Razona la respuesta. 6. Explica que accin desarrolla la enzima que cataliza la siguiente reaccin Lactosa agua ( glucosagalactosa 7. En algunas ocasiones, cuando se almacenan patatas en condiciones de humedad, la parte del tubrculo que ha estado en contacto con el agua presenta cierto sabor dulce. Explique razonadamente el hecho describiendo el proceso bioqumico que podra haber ocurrido. INTERPRETACIN DE ESQUEMAS 2005 MODELO 3-B En relacin con la imagen adjunta, responda las siguientes cuestiones a).- Qu tipo de molcularepresenta 0,25. Nombre el componente incluido en el recuadro 0,25 y el enlace sealado con la flecha 0,25. Explique cmo se forma dicho enlace 0,25. b).- Nombre una biomolcula que contenga este tipo de cadena 0,25, explique su funcin biolgica 0,5 e indique su distribucin en los seres vivos 0,25. 2006 MODELO 6-B 2009 MODELO 2-A A la vista de las frmulas adjuntas, responda razonadamente las...