Gluconeogenesis

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24/11/2009

IBT- 4 B BIOQUIMICA

Introducción
• Los ácidos grasos son oxidados a acetil-COA y sintetizados a partir de la misma. • La oxidación de ácidos grasos separada de la biosíntesispermite que cada proceso se regule e integre de manera individual de acuerdo a las necesidades tisulares. • La oxidación de los ácidos grasos se lleva cabo en las mitocondrias; cada paso comprende derivadosacil-COA catalizados por enzimas diferentes, utiliza NAD' y FAD como coenzimas y genera ATP. • La biosíntesis de los ácidos grasos (Iipogénesis) se desarrolla en el citosol, comprende derivados aciloadheridos continuamente a un complejo multienzimatico, utiliza NADP' como coenzima y requiere de iones bicarbonato y ATP. • La oxidación de ácidos grasos es un proceso aerobio, que exige la •presencia de oxígeno.

β- Oxidación de los ácidos grasos: cetogénesis

LA OXIDACION DE LOS ÁCIDOS GRASOS SE PRODUCE EN LAS MITOCONDRIAS
Los ácidos grasos son transportados en la sangre como ácidosgrasos libres (AGL) • El término "acido graso libre" se refiere a los ácidos grasos que no están esterificados. Otras nomenclaturas son AGNE (ácidos grasos no esterificados) o AGSE (ácidos grasos sinesterificar). En el plasma, los AGL de cadena larga se combinan con la albumina y en la célula están adheridos a la proteína fijadora de ácidos grasos o proteína Z, de modo que en realidad nunca están"libres". Los ácidos grasos de cadena corta son mas solubles en agua y existen como ácido no ionizado a como anión.

Los ácidos grasos deben activarse antes de que puedan ser catabolizados

• Al igualque en el metabolismo de la glucosa, los ácidos grasos primero deben convertirse mediante la reacción con el ATP a un intermediario activo, antes de que reaccionen con las enzimas responsables de sumetabolismo ulterior. • Esta es la única etapa en la degradación completa de un ácido graso que requiere energía a partir del ATP. • En presencia de ATP y de la coenzima A, la enzima acilCoA...
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