gram positivas y negativas

Trabajo de investigación



Nombre: Kelly Mérida
Curso: 5 azul
Fecha: 15-04-14
Materia: biología

Gram-positivas y Gram-negativas
Introducción
Las bacterias son organismos unicelulares microscópicos, sin núcleo ni clorofila, que pueden presentarse desnudas o con una cápsula gelatinosa, aisladas o en grupos y que pueden tener cilios o flagelos. La bacteria puede vivir en tierra,agua, materia orgánica o en plantas y animales.
Debajo de las sustancias extracelulares, como son las cápsulas y cubiertas mucilaginosas, y en la periferia de una delicada membrana que está en inmediato contacto con el citoplasma, se encuentra la Pared Celular, que está formada a base de aminoácidos, azucares y grasas y ellas están entrelazadas formando un polímero complejo. La pared celular brindauna estructura rígida que da forma a la célula y estas pueden destruirse o romperse en condiciones especiales. Entre los constituyentes de la pared Celular de las bacterias Gram (+) y Gram negativas.
Las bacterias se dividen en dos grandes grupos: Gram positivas y Gram negativas. La distinción inicial entre estos dos tipos se llevó a cabo gracias a un tipo de tinción diferencial denominado tinciónde Gram (con esta tinción, las Gram positivas aparecen en color púrpura, mientras que las Gram negativas presentan color rojo), pero existen claras diferencias estructurales que sustentan esta clasificación. Incluso el aspecto de las paredes celulares es muy distinto entre ambos tipos. La pared celular de las Gram negativas está compuesta por varias capas y es bastante compleja, mientras que lapared de las Gram positivas está formada fundamentalmente por un tipo de molécula y es mucho más ancha.
Podemos mencionar como ejemplo la Bacteria Gram + de Staphylococcus Bacteria Gram – de Escherichia coli.
Antecedentes
El universo que descubrió Leeuwenhoek estuvo conformado por bacterias y protozoarios de diversas características. Es por ello que hoy en día sabemos que hay millones demicroorganismos que se encuentran en todos los lugares de nuestro planeta, en al agua dulce y salada, por tanto viven en el aire, agua y tierra, se les halla también en los alimentos, en el exterior y el interior de los seres vivos. También causan enfermedades y otros que son beneficiosos para nosotros.
La tinción Gram es una prueba potente y rápida que nos permite diferenciar dos clases de bacteriasestas son: Bacterias Gram positivas y las Gram negativas.
Las Gram positivas se tiñen de morado ya que el colorante se queda atrapad en la capa gruesa de peptidoglucanos que rodea a la célula.
Las Gram negativas tienen una capa de petidoglucano mucho más delgada es por ello que no retiene el violeta cristal y por esto las células se tiñen con safranina y las observamos rojas.
Marco teoricoEn microbiología, se denominan bacterias Gram positivas a aquellas bacterias que se tiñen de azul oscuro o violeta por la tinción de Gram: de aquí el nombre de "Gram-positivas" o también "grampositivas".1 Esta característica Química está íntimamente ligada a la estructura de la envoltura celular por lo que refleja un tipo natural de organización bacteriana. Son uno de los principales grupos debacterias, y cuando se tratan como taxón se utiliza también el nombre de Posibacteria.2 Las restantes son las bacterias Gram negativas.
La envoltura celular de las bacterias Gram-positivas comprende la membrana citoplasmática y una pared celular compuesta por una gruesa capa de peptidoglucano, que rodea a la anterior. La pared celular se une a la membrana citoplasmática mediante moléculas de ácidolipoteicoico. La capa de peptidoglicano confiere una gran resistencia a estas bacterias y es la responsable de retener el tinte durante la tinción de Gram. A diferencia de las Gram-negativas, las Gram-positivas no presentan una segunda membrana lipídica externa a la pared celular y esta pared es mucho más gruesa.3
Incluyen especies tanto móviles (vía flagelos) como inmóviles con forma de bacilo...