Granada

Páginas: 2 (471 palabras) Publicado: 17 de noviembre de 2012
BENEFICIOS DE LA GRANADA

El granado, árbol que llega a alcanzar los cuatro metros, fue introducido en España por los musulmanes y hoy nuestro país es el mayor exportador de Europa. Desde aquíviajó a América, donde ocupa grandes extensiones.

El fruto tiene una piel muy gruesa, de tonalidades que van desde el rojo carmesí al dorado, y alberga en su interior una gran cantidad de semillasenvueltas en una pulpa muy deliciosa que es utilizado cada vez en más recetas.

Las flores de colores rojo y blanco, de gran tamaño, muy vistosas y decorativas, se utilizan en jardinería por requerirpocos cuidados.

Propiedades medicinales
Los beneficios que el fruto tiene para la salud son muchos y muy valorados. Recientemente se ha demostrado su propiedad de combatir el cáncer de próstataaunque aún se está investigando que sustancia de su zumo produce este efecto.

También con propiedades astringentes y antiinflamatorias, está indicada en casos de gastroenteritis, colitis, cólicosintestinales, flatulencia y estómagos delicados. Además se usa para combatir la acidez de los reflujos gastroesofágico, ayuda a eliminar los líquidos en los riñones y se recomienda a quien padece gota.Y si no son suficientes tantas ventajas el zumo de granada suma algunas más. Tiene antioxidantes en grandes cantidades, frena los procesos de envejecimiento y reduce el riesgo de enfermedadesdegenerativas y cardiovasculares. Está muy recomendado para niños y ancianos por sus propiedades antivirales que aumentan las defensas contra la gripe. Es eficaz igualmente en casos de faringitis, otitis ysinusitis.

Por su bajo contenido en calorías (74 por cada 100 gramos) resulta muy valorada en dietas de adelgazamiento y para personas con
diabetes.

La granada en la cocina
La granada es unade las frutas más desconocidas pero es también, además de muy saludable, muy nutritiva y sabrosa. Alicante, Murcia y Tarragona son los principales lugares donde se cultiva este exquisito fruto en...
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