GRUPO 502

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE TLAXCALA
Plantel 02 Huamantla
Crear una empresa

Docente: Sergio Enrique Hernández Piña

Nombre del alumno:
Diana Laura García Ortega
Areli Huerta Morales
Karen Cervantes Martínez
Ariadna Viridiana Martínez Medina


Grupo: 302

Materia: Planear actividades y asignar recursos

Fecha: 18 de octubre de2013

Semestre 2013-B


Razón social:
Emporio Pâtisserie
S.A. DE C.V

“Dulces momentos para saborear”





INTRODUCCIÓN:
Este proyecto empresarial es realizado para presentar una propuesta de nuestra empresa que tiene como fin la elaboración de postres 100% Huamantlecos. En está empresa vamos a comercializar reposteria con el fin de que el cliente deguste postres deliciosospreparados al estilo de la abuela. Está se dedicara a distribuir deliciosos postres, desde cup cakes, tartaletas, pay’s, pasteles, flanes, gelatinas, cheesecake, tartas, galletas, mousse, pudding, pancakes, crepas, budin, bavaroise, triffle, creeme brule. Pero lo que queremos es innovar en el mercado elaborando productos que sean llamativos, dando una gran variedad de sabores y presentaciones. Nuestraempresa quiere brindar a los clientes confianza ya que trabajamos para ser reconocidos y es por eso que nos preocupamos en dar a conocer, en distribuir y vender nuestros postres con la mejor calidad.















DESARROLLO
Tipo de empresa: Nuestra empresa es industrial, ya que nos dedicamos a comprar materia prima y transformarla en múltiples postres deliciosos.
Es una microempresa porque no contamos con más de 10 trabajadores.
Nuestra empresa es local porque solo tenemos 2 sucursales en un nuestro municipio.
Misión: ¿Qué somos?
Somos una empresa que se dedica a la elaboración de deliciosos postres con la finalidad de complace el paladar tan exigente del cliente. Garantizamos confiabilidad de los productos que procesamos y distribuimos, apoyados con unacontinua asesoría que asegura una mayor productividad y optima elaboración de los mismos.
Estamos comprometidos con la atención a los detalles de nuestros productos y servicios, para convertir los encuentros, las celebraciones familiares y empresariales de nuestros clientes en momentos memorables.
Visión: ¿Qué queremos ser?
En el año 2015 seremos la empresa de repostería fina preferida en la regiónpor la alta calidad de nuestros productos y por nuestro equipo comprometido con el servicio. Reconocidos por la innovación y por la permanente búsqueda del crecimiento para garantizar la lealtad de nuestros clientes y la solidez financiera.
Así mismo será la mejor opción en tortas y ponqués, innovando continuamente los sabores, diseños y decoraciones, para satisfacer nuestros objetivos depreferencia, rentabilidad y crecimiento, con un claro compromiso de mejoramiento continuo en toda nuestra actividad.



Propósitos o metas a corto plazo:
Recuperar en un mes lo que se le invirtió a la empresa
Tener una amplia publicidad para que el pueblo nos conozca
Hacer una inauguración que nos permita ofrecer degustaciones para que el cliente conozca nuestros productos
Posicionar nuestronegocio con buenas ventas para que este sea rentable.
Ser reconocidos en Huamantla.

Propósitos a mediano plazo:
Agrandar el negocio y darle una imagen más llamativa y elegante.
Integrarle el servicio de café para hacer más amena la estancia de los clientes.
Abrir dos sucursales más en Apizaco.
Mejorar el sabor de postres e incluir más al menú.
Ofrecer un servicio a domicilio para lacomodidad del cliente.
Contratar más personal y que las ganancias nos den para pagarle a todos.
Propósitos a largo plazo:

Extender nuestros establecimientos a toda la región.
Extender los establecimientos a todo el país.
Contar con mayor tecnología para ofrecer un servicio mucho mejor
Capacitar a todo el personal para que se desenvuelva mejor con la nueva tecnología empleada
De...