Grupos ednico

Nombre
Grupo étnico |Vestimenta
Hombre y Mujer |Ubicación |Platillos
tradicionales |Producción
alimenticia | |
|Aguacateco |[pic] |Chiapas y Veracruz |Tortillas de maiz y frijol |Es un pueblo agrícola que produce |
| || | |principalmente ajo y cebolla. |
|Amuzgo |[pic] |Oaxaca y Guerrero | |maíz, frijol y chile, en menor escala |
| || |Ricos tacos de hongos |ajonjolí, cacahuate, calabaza, camote, caña|
| | | |recolectados en el bosque |de azúcar, jamaica, jitomate, sandía y |
| || | |piña, además de árboles frutales como |
| | | | |mango, papayo, plátano, zapote, anona, |
| || | |ciruela, |
| | | | |nanche y algunos cítricos. |
|Chatino|[pic] |al sureste del estado de |Embutido de carne de cerdo, |se dedican a la agricultura |
| | |Oaxaca |picada y adobada con pimentón |en las plantaciones de café |
|| | |y otras especias y curado al | |
| | | |humo. ||
|Chichimeca jonaz | |San Luis de la Paz, en el|Frijoles |Cultiva maíz y frijol en tierras de riego, |
| |[pic][pic] |estado de Guanajuato |Tortillas con |generalmente para elautoconsumo, y tuna y |
| | | |puerco |uva para vender. La leche que se obtiene de|
| | | ||explotaciones ganaderas también es para la |
| | | | |venta. |
|Chinanteco |[pic] |R Región de Tuxtepec |El caldo de piedra...