Grupos Funcionales

Grupos Funcionales


Nombre de la familia
Grupo Funcional
Fórmula general
Alcanos
C-C
R-CH-CH-R
Alquenos
C=C
R-CH=CH-R
Alquinos
C=C
R-C=C-R
Alcoholes
-OH
R-OH
Ácidos Carboxílicos-COOH
R-COOH
Aldehídos
-CHO-
R-CHO
Cetonas
-CO-
R-CO-R
Ésteres
-COO-
R-COO-R
Éteres
-O-
R-O-R
Aminas
-NH
R-NH
Amidas
-CONH
R-CONH
Halogenuros de Alquilo
-X
R-XAguilar García Vanessa Nicole 205 M
Familia
(Grupo funcial)
Propiedades
Usos
Alcanos
C-C
 Los alcanos muestran una reactividad relativamente baja, porque sus enlaces de carbonoson relativamente estables y no pueden ser fácilmente rotos.
Sólo reaccionan muy pobremente con sustancias iónicas o polares
Se usa en la preparación de numerosos compuestos, como acetaldehído,etanol, ácido acético, isopropeno, caucho artificial, etc. Merece especial mención su uso en la industria de los materiales plásticos.
Alquenos
C=C
El doble enlace y por lo tanto los alquenos son muyreactivos.
Llevan a cabo reacciones de adición.
El uso más importante de los alquenos es como materia prima para la elaboración de plásticos.
Alquinos
C=C
Son insolubles en agua, pero bastantesolubles en disolventes orgánicos usuales y de baja polaridad: ligroína, éter, benceno, tetracloruro de carbono.
La mayor parte de los alquinos se fabrica en forma de acetileno. A su vez, una buenaparte del acetileno se utiliza como combustible en la soldadura a gas debido a las elevadas temperaturas alcanzadas. 
Alcoholes
-OH
Los alcoholes pueden comportarse como ácidos o bases gracias a queel grupo funcional es similar al agua, por lo que se establece un dipolo muy parecido al que presenta la molécula de agua.
Es un combustible de alto rendimiento por lo que se usa como combustible deautos de carreras.
Constituye la materia prima de numerosas industrias de licores, perfumes, jarabes, etc.


Ácidos Carboxílicos
-COOH

Son ácidos que se hallan parcialmente disociados en...