Grupos Funcionales
Tipo de compuesto
Fórmula
Grupo
funcional
Estructura
Ejemplo
Alcano
R-CH2-CH2-R'
R-H
Alquenos
R-CH=CH-R'
Doble enlace
Alquinos
R-C≡C-R'
Triple enlace
Aromático
Ar-RAnillo
bencénico
Alcohol
R-OH
Grupo
Hidroxilo
CH3-OH
Éter
R-O-R'
Grupo
alcoxi
CH3-O-CH3
Aldehído
R-C(=O)H
Grupo
carbonilo
CH3-CHO
Cetona
R-C(=O)-R'
Grupo
carbonilo
CH3-OC-CH3
Ácido carboxílicoR-COOH
Grupo
carboxilo
CH3-CH2-COOH
Éster
R-COO-R'
Grupo
alcoxicarbonilo
CH3-COO-CH3
Amina
R-NR2
Grupo
amino
Amida
R-C(=O)N(-R')-R"
Grupo
carboxamida
Haluro
R-X
X = F, Cl, Br o I
R-XCH3-CH2-Br
Derivados de ácidos carboxílicos. Ésteres y amidas.
Los derivados de los ácidos carboxílicos son compuestos en los que cambia el grupo hidroxilo (–OH) insertado en el grupo carbonilo, por elgrupo –OR en los ésteres y el grupo –NH2en las amidas.
Los ésteres y las amidas también se encuentran en la naturaleza y se pueden sintetizar en laboratorios para una gran cantidad de usosindustriales. Las proteínas (polímeros), están enlazadas mediante grupos funcionales amida (enlace peptíco), y se han obtenido amidas sintéticas con propiedades similares a éstas. Por ejemplo, el Nylon es unapoliamida sintética similar a la proteína de la tela de araña y todos los antibióticos del tipo de la penicilina y cefalosporina, son amidas con propiedades antimicrobianas mejoradas con respecto a losantibióticos naturales.
Las grasas animales, los aceites vegetales y las ceras, como la cera de abeja y el esperma de ballena, son mezclas de ésteres. La aspirina es un éster.También, los sabores y los aromas de muchas frutas y flores son debidas a este tipo de compuestos. Industrialmente, se producen ésteres que son usados como saborizantes y esencias artificiales, para lafabricación de poliésteres y lubricantes.
Nomenclatura de amidas.
Cuando reacciona un ácido carboxílico con una amina o con el amoniaco se obtienen las amidas.
Para formar el nombre de...
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