Guía De Inglés

Evaluación de lesiones neumónicas asociadas
a Mycoplasma hyopneumoniae y su efecto en la
rentabilidad de la empresa porcina.
Las enfermedades respiratorias son uno de los problemas sanitarios más
importantes en las granjas porcinas. A pesar de la significativa mejora en las
instalaciones y sistemas de ventilación y flujo de animales, otros factores inherentes
a la producción intensiva comola densidad de población, fallas de bioseguridad
y factores de estrés contribuyen a la persistencia de infecciones neumónicas.
El diagnóstico de la enfermedad respiratoria requiere en primer lugar de una
revisión clínica que permita la detección de cerdos con signología y establecer
la tasa de morbilidad por nave o sitios afectados.
Un segundo nivel de diagnóstico lo proporciona larealización de necropsias
a partir de la mortalidad en las naves, o bien de cerdos enfermos sacrificados.
Con ello podemos tener una imagen de la enfermedad en su fase aguda y
obtener muestras para la identificación del agente, ya sea por aislamiento del
mismo o a través de biología molecular (PCR) e Inmunohistoquímica.
En un tercer nivel de diagnóstico ubicamos a la revisión de rastro. La evaluaciónde lesiones pulmonares, es una herramienta muy útil para determinar la
importancia de las enfermedades respiratorias en la granja, y siendo más
ambiciosos, la zona geográfica en la que se ubica.
Debemos tener en claro el objetivo de la evaluación de rastro, considerando
alguno de los siguientes factores:
Detectar una enfermedad que no se ha logrado diagnosticar en la granja,
sobre todo,enfermedades subclínicas.
Estimar la prevalencia de una enfermedad.
Evaluar la respuesta de los cerdos ante una intervención vacunal o
medicamentosa para controlar una enfermedad.
Determinar el efecto de una enfermedad sobre la calidad de la canal.
Establecer el efecto de la enfermedad en parámetros como: Ganancia diaria
de peso, conversión alimenticia, costo por kilogramo producido y engeneral, rentabilidad de la operación.
Para realizar una evaluación de rastro que nos dé información útil se deben
definir los procedimientos para su realización, en el que se debe incluir:
• Número de lotes a evaluar.
• Intervalo entre evaluaciones.
• Número de cerdos por lote.
• Metodología de evaluación.
• Metodología para el análisis de la información.
Publicación Trimestral de ActualizaciónCientífica y Tecnológica
No.19 Realizado por VIRBAC MÉXICO S.A. de C.V. División Cerdo
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1.- NÚMERO DE LOTES A EVALUAR.
En el caso de estudios epidemiológicos de enfermedades
neumónicas se recomienda la evaluación mínima de 8
lotes y deseable de 16 lotes, tomando en cuenta que es
el tiempo de recuperación de las lesiones pulmonares,
sobre todo por M. hyopneumoniae, y eso permite detectardiferencias en la evolución de la lesión. En el caso de
epizootias puede ser suficiente la evaluación de una
muestra del lote afectado.
2.- INTERVALO ENTRE EVALUACIONES
Para una evaluación epidemiológica se recomienda la
evaluación semanal. Si se realizan estudios de estacionalidad
de las enfermedades se sugiere cada 3 meses. Si
es epizoótico se realizaría en un número representativo
deanimales del lote afectado, por lo que podrían
realizarse en todos los envíos a rastro del lote mas
afectado.
3.- NÚMERO DE CERDOS POR LOTE
La selección del número de animales a revisar de cada
envío depende de la población total del sitio a evaluar y la
prevalencia de la enfermedad. El objetivo de establecer un
tamaño de muestra es detectar al menos a un animal con
lesiones aun en una bajaprevalencia de la enfermedad.
En este sentido se ha estimado que para detectar
al menos un animal positivo a lesión con un 5% de
prevalencia y 95% de confianza se requieren un
mínimo de 55 cerdos por lote enviado a rastro. Para
definir el número total de animales a evaluar se puede
consultar una tabla de referencia con tamaño total de
la población, intervalo de confianza y porcentaje de...