Guía Técnica De Manejo Agronómico Y Costos De Producción Del Cultivo De Higuerillo (Ricinus Communis) En Los Sistemas De Monocultivo Y Asocio En Zonas De Laderas En El Salvador.
PASOLAES (PROGRAMA PARA LA AGRICULTURA SOSTENIBLE EN LADERAS DE EL SALVADOR)
GUÍA TÉCNICA DE MANEJO AGRONÓMICO Y COSTOS DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE HIGUERILLO (Ricinus communis) EN LOS SISTEMAS DE MONOCULTIVO Y ASOCIO EN ZONAS DE LADERAS EN EL SALVADOR.
EL SALVADOR, ENERO DE 2009
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DECIENCIAS AGRONÓMICAS PROGRAMA PARA LA AGRICULTURA SOSTENIBLE EN LADERAS DE EL SALVADOR (PASOLAES)
GUÍA TÉCNICA DE MANEJO AGRONÓMICO Y COSTOS DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE HIGUERILLO (Ricinus communis) EN LOS SISTEMAS DE MONOCULTIVO Y ASOCIO EN ZONAS DE LADERAS EN EL SALVADOR.
AUTORES: BALTAZAR ALBERTO LÓPEZ ANAYA* MOISÉS ISAAC CAMPOS REYES* LIDIA MARÍA CLÍMACO CARILLO*
EL SALVADOR,DICIEMBRE DE 2008
* Egresados de la Carrera de Ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador. (balta452@hotmail.com; agro_isaac@yahoo.com; lidiamaria_05@yahoo.com)
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CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCIÓN ..................................................................................... 5
El CULTIVO DE HIGUERILLO (Ricinus communis)................................. 6 CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA ............................................................. 6 ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA ............................................ 6 DESCRIPCIÓN BOTÁNICA ..................................................................... 7 CARACTERÍSTICAS GENERALES ......................................................... 7 FLORES................................................................................................... 7 FRUTO ..................................................................................................... 8 SEMILLA .................................................................................................. 8 VARIEDADES EXISTENTES EN EL SALVADOR ................................... 9 REQUERIMIENTOSEDAFOCLIMÁTICOS.............................................. 10 CICLO DEL CULTIVO .............................................................................. 11 RENIDIMIENTO DEL CULTIVO DE HIGUERILLO .................................. 11
MANEJO AGRONÓMICO ........................................................................ 12 1. SISTEMA EN MONOCULTIVO............................................................ 13 Preparación del terreno ............................................................................ 13 Siembra .................................................................................................... 13 Fertilización .............................................................................................. 14 Control de malezas.................................................................................. 14 Control de plagas y enfermedades........................................................... 14 Cosecha ................................................................................................... 14 Secado de cosecha de higuerillo.............................................................. 15Almacenamiento....................................................................................... 15
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2. SISTEMAS EN ASOCIO ...................................................................... 16 2.1. ASOCIO HIGUERILLO – MAÍZ ................................................. 16 Preparación del terreno ............................................................................ 16 Siembra.................................................................................................... 16 Fertilización ........................................................................................ 17
Control de malezas .................................................................................. 17 Control de plagas y enfermedades........................................................... 18 Cosecha...
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