guatemala

Guatemala, os voy a hablar de este curioso país llamado Guatemala. Guatemala está situada en el norte de Centroamérica en medio de México y honduras, lo bordea el océano pacifico y el mar caribe.La bandera, la bandera de Guatemala es parecida a la de argentina solo q esta en vertical. Sus colores son el azul claro, que significa verdad y lealtad y blanco que significa paz y luz. El escudo deGuatemala está compuesto por 5 elementos , el quetzal que es el pájaro nacional de Guatemala, el pergamino en el que está escrita la fecha de nacimiento de la patria, la espada que significa justicia,los fusiles Remington que no tienen un significado concreto y las ramas de laurel que simbolizan la victoria. Gastronomía, La llegada de los españoles a Guatemala marcó el nacimiento de una tradiciónculinaria mestiza, producto de la mezcla de las costumbres  alimenticias de los indígenas  y la gastronomía de España. Esta mezcla hace que algunos platos de la gastronomía guatemalteca se asemejenen gran medida a algunos de la gastronomía mexicana .la comida más conocida es el chocolate, aguacate, diversidad de chiles, vainilla, tomate  El maíz El frijol que es otro ingrediente primordial,siendo el más consumido el frijol negro que forma parte de la dieta cotidiana en los hogares guatemaltecos, los platos más consumidos son El Jocón es un caldo verde de carne de gallina con papa y unaverdura llamada güisquil el color se debe a que usa miltomate una variedad de tomate que es verde y un poco ácido. El Pepián es de vegetales, especies y carnes. Los Plátanos en mole se preparan conchocolate, ajonjolí y canela. El Kaq 'ik es un platillo indígena de especias, vegetales y pavo. Los Frijoles con chicharrón es una mezcla de frijoles con chicharrón y , sazonado con diferentes especias ytípicamente comido con tortilla y arroz cocido y el Tamal :Masa de maíz que lleva encima salsa de tomate especial, un trozo de carne una tira de chile pimiento y una aceituna; envuelto en hoja de sal...