Guia alimenticia colombiana

GUÍAS ALIMENTARIAS PARA LA POBLACIÓN COLOMBIANA.
Tomado de las guías del ICBF

¿Qué son las Guías Alimentarias?

Son una herramienta educativa que contiene un conjunto de planteamientos para orientar a la población sobre el consumo de alimentos, con el fin de proveer un completo bienestar nutricional. Son una forma práctica de alcanzar las metas alimentarias de un país. Las GuíasAlimentarias son: “Dinámicas, temporales, flexibles, esto quiere decir adaptables a las necesidades de las personas sanas de diferentes edades y a los requerimientos de energía, para individuos sedentarios o activos”, toman en cuenta el patrón alimentario habitual e indican los aspectos que deben ser modificados.

¿Qué buscan las Guías Alimentarias?

• Contribuir al fomento de estilos de vidasaludable.
• Contribuir al control de las deficiencias o excesos en el consumo de alimentos.
• Reducir el riesgo de las enfermedades relacionadas con la alimentación, a través de mensajes comprensibles que permitan a nivel individual y colectivo, realizar la mejor selección y manejo de los alimentos.

¿A quién van dirigidas las Guías Alimentarias?

|Están dirigidas a personas sanas, conénfasis en la prevención de las carencias | |
|nutricionales que afectan a la población como son, por una parte, la desnutrición y las |[pic] |
|deficiencias de micronutrientes, especialmente hierro y vitamina A, y por otra la | |
|malnutrición, ocasionada, entreotros factores, por un desbalance en el aporte de | |
|sustancias nutritivas al organismo y cuya consecuencia puede ser sobrepeso, obesidad, | |
|hipertensión arterial, diabetes mellitus y enfermedades cardiovasculares. | |

¿Cuál es elpropósito de las Guías Alimentarias?

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|[pic] |Promover el consumo de alimentos saludables, variados y culturalmente aceptados, y |
| |reforzar hábitos alimentarios deseables paramantener la salud, a través de una |
| |herramienta educativa que oriente a la familia, a los educadores, a las asociaciones de |
| |consumidores, a los medios de comunicación y a la industria de alimentos sobre la |
| |promoción de una alimentaciónsaludable. |
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A continuación las directrices para la alimentación natural y complementaria adecuada de niños y niñas menores de dos años:

• Dar leche materna como único alimento y bebida, a libre demanda, dedía y de noche, a los lactantes menores de 6 meses.
• Introducir alimentos complementarios a partir de los 6 meses, y continuar con la lactancia materna por lo menos hasta los 2 años de edad.
• Una alimentación complementaria adecuada estimula el crecimiento e impide la malnutrición en los niños y niñas de 6 a 24 meses.
• Una alimentación complementaria adecuada implica lacombinación de prácticas que mantengan los aportes de la leche materna y mejoren paralelamente la cantidad y calidad de los alimentos que los niños y niñas consumen.
• El mejoramiento de la alimentación complementaria requiere combinación de estrategias.
• Aumentar la porción de alimentos a medida que el niño o la niña va creciendo, sin suspender la lactancia materna.
• Aumentar la...