Guia de biologia.

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UNIDAD I

Capítulo 1
SERES VIVOS, BIOQUÍMICA Y FISIOLOGÍA
DEL SISTEMA DE MEMBRANA CELULAR

INTRODUCCIÓN

El “estudio de los seres vivos, bioquímica y fisiología del sistema de membrana celular es presentado a un nivel de familiarización y reproducción educativa, para que colabore, oriente y derive en su desempeño profesional el químico-a, químico-a de alimentos, químico-a farmacéutica ybioquímico-a clínico-a, en el accionar de la conservación del completo estado de salud física, psíquica y social de los seres humanos en su relación con todos los seres vivos y su calidad de vida, en relación con la formación básica de las ciencias químicas y bioquímicas farmacéuticas, sus causas, desarrollo y consecuencias.

El aprendizaje del objeto de la ciencia biológica celular-moleculartiene como objetivo general educativo (ser) demostrar dominio de una concepción científica de “los seres vivos, bioquímica y fisiología del sistema de membrana celular mediante un enfoque teórico y sistémico, en su relación con las ciencias químicas, orientados a la elevación del completo estado de la salud humana, el ambiente y la calidad de vida de la población, que le permita actuar al futuroprofesional con responsabilidad, humanismo, ética, independencia, creatividad y autorrealización en la solución de problemas químicos, de alimentos, bioquímicos y farmacéuticos.

Por medio de este capítulo los y las estudiantes estarán en condiciones de desarrollar las siguientes capacidades en relación a saberes:

Reconoce los niveles de organización de las unidades vivientes en la naturaleza;clasificándolos y conociendo los organelos celulares eucariontes;
Identifica los organelos celulares procariontes, su morfología y función;
Comprende la estructura bioquímica lipídica, hidrocarbonada y proteica de la membrana plasmática celular y su naturaleza dinámica;
Estudia al sistema de membrana citoplasmática y la fisiología de los diferentes organelos celulares en su relación con la víabiosintética secretora y endocítica;
Fortalecer el conocimiento celular-molecular mediante una biblionetgrafía básica especializada.
En resumen aplica (hacer) las teorías, métodos, técnicas y procedimientos del conocimiento de los seres vivos, bioquímica y fisiología del sistema de membrana celular plasmática y citoplasmática como base para las ciencias químicas, en su campo de acción y esfera deactuación, a través del aprendizaje de estos contenidos, con el propósito de relacionarlos con las demás ciencias profesionales, optativas, humanísticas y comunitarias.

Un ser vivo, también llamado “organismo” es un conjunto de átomos y moléculas que forman una estructura material muy organizada y compleja, en la que intervienen sistemas de comunicación molecular que se relaciona con elambiente intercambiando “materia” y “energía” de una forma ordenada y que tiene la capacidad de desempeñar las funciones básicas de la vida que son la nutrición, el crecimiento, la relación y a ser posible la reproducción, de tal manera que, los seres vivos actúan y funcionan por sí mismo sin perder su nivel estructural hasta su muerte. La materia que compone a los seres vivos está formada en un 95% porcuatro bioelementos (átomos) que son el carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno, a partir de las cuales forman las biomoléculas. Las “biomoléculas orgánicas o principios inmediatos: agua, sales minerales y gases. Estas moléculas se repiten constantemente en todos los seres vivos, por lo que el origen de la vida procede de un antecesor común surgido hace más o menos 4.000 millones de años sobre laTierra. Todos los seres vivos están constituidos por células (teoría celular). En el interior de estas se realizan las secuencias de reacciones químicas, catalizadas por enzimas, necesarias para la “vida”, misma que posee algunas propiedades básicas que nos permite diferenciarla de la materia inerte (Gama, 2002) como su organización, homeostasis, irritabilidad, metabolismo, desarrollo,...
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