Guia Nutricional
Páginas: 6 (1337 palabras)
Publicado: 8 de junio de 2012
GUIA NUTRICIONAL
DEL ADOLESCENTE
10 A 19 AÑOS
ESTADO NUTRICIONAL EN LOS ADOLESCENTES.
Para evaluar el estado nutricional se utiliza el Índice de Masa Corporal ( IMC), que se calcula dividiendo el peso (en Kg) por la estatura (en metros) al cuadrado.
IMC =kg/m2
Ejemplo : calculo del IMC de un varón que mide 1.47m y pesa 38 Kg
1.47 x 1.47 = 2.16 m2
IMC = 38 =17.6
2.16
Este varón tiene17.6 Kg por cada m2 de superficie corporal.
Necesidad de Energía
Las necesidades de energía están estrechamente relacionadas con tu sexo, edad y en forma muy importante, con tu nivel de actividad física.
Clasifica tu actividad física como ligera, moderada o intensa, principalmente de acuerdo a las actividades que realizas en tu tiempo libre.
TIPOS DE ACTIVIDAD FÍSICA
1- ACTIVIDAD LIGERA:Adolescentes que no practican deportes, no realizan ejercicio en forma regular o trabajan como oficinistas y pasan gran parte del día sentados.
2- ACTIVIDAD MODERADA:
Adolescentes que practican como fútbol, natación o atletismo por lo menos 3 veces a la semana, 2 horas diarias, o que caminan a paso rápido al menos una hora diaria.
Jóvenes que trabajan como mecánicos, jardineros u actividadesagrícolas.
3- ACTIVIDAD INTENSA:
Adolescentes que practican regularmente algún deporte de competencia, como fútbol, atletismo o aquel joven que realiza un trabajo que requiere un gran esfuerzo físico, como cargadores, leñadores, escaladores, etc.
La realización del ejercicio físico es muy importante sobretodo en la etapa de desarrollo, aquí podemos trabajar los músculos. El ejercicio es elresultado final de los movimientos de las fibras musculares. Cuando los musculos inician una actividad necesitan consumir energia, lo que se consigue básicamente mediante la glucosa. Cada gramo de glucosa que consume el organismo equivale a 4 kilocalorias.
Los beneficios ejercicio es múltiple
1-Favorece la perdida de peso
2- Contribuye en la prevención de la obesidad.
3-Mejora el controlmetabolico
4-Mejora el estado animico, aumenta la autoestima.
Alimentación del adolescente:
Pirámide alimentaria:
El ministerio de salud recomienda usar la pirámide alimentaria, que indica la variedad y proporción de alimentos que se debe consumir durante el día. Se debe elegir una mayor cantidad de los alimentos que están en la base de la pirámide y una menor cantidad de los que están arriba,seleccionando diversos alimentos dentro de cada grupo.
Las cantidades de alimentos equivalentes a una porción están listadas a continuación. Asegúrate de comer por lo menos el mínimo de las porciones de los cinco grupos mayores. Son necesarios para proveer las vitaminas, minerales, carbohidratos y proteínas.
Te recomiendo comer alimentos de los grupos que contengan menor cantidad de grasa.Debido a que te encuentran en un periodo de rápido crecimiento y desarrollo, tu alimentación debe aportar la energía (o calorías) y todos los nutrientes que necesitas para tener el mejor estado de nutrición y salud.
La siguiente tabla demuestra la cantidad de calorías (kcal) que necesitas diariamente, según el tipo de actividad física que realizas.
NECESIDADES DE CALORÍAS SEGÚN ACTIVIDAD FÍSICA.ACTIVIDAD | LIGERA KCAL. | MODERADA KCAL | INTENSA KCAL |
HOMBRES | | | |
10 - 14 AÑOS | 2200 | 2500 | 2800 |
15 - 19 AÑOS | 2450 | 2750 | 3100 |
MUJERES | | | |
11 - 14 AÑOS | 1880 | 2200 | 2500 |
15 - 19 AÑOS | 1950 | 2350 | 2750 |
| | | |
| | | |
| | | |
A continuación se indican las cantidades de alimentos que debes consumir diariamente si tu actividadfísica es ligera. He ordenado los alimentos según su importancia para cubrir las necesidades nutricionales de tu edad.
Si practicas algún deporte necesitas agregar algunos alimentos según lo recomendado en cada grupo.
¿ Por que necesitas tomar leche?
La leche, el yogurt, quesillo y queso te aportan proteínas de buena calidad y calcio.
Las proteínas son esenciales para formar, mantener y...
DEL ADOLESCENTE
10 A 19 AÑOS
ESTADO NUTRICIONAL EN LOS ADOLESCENTES.
Para evaluar el estado nutricional se utiliza el Índice de Masa Corporal ( IMC), que se calcula dividiendo el peso (en Kg) por la estatura (en metros) al cuadrado.
IMC =kg/m2
Ejemplo : calculo del IMC de un varón que mide 1.47m y pesa 38 Kg
1.47 x 1.47 = 2.16 m2
IMC = 38 =17.6
2.16
Este varón tiene17.6 Kg por cada m2 de superficie corporal.
Necesidad de Energía
Las necesidades de energía están estrechamente relacionadas con tu sexo, edad y en forma muy importante, con tu nivel de actividad física.
Clasifica tu actividad física como ligera, moderada o intensa, principalmente de acuerdo a las actividades que realizas en tu tiempo libre.
TIPOS DE ACTIVIDAD FÍSICA
1- ACTIVIDAD LIGERA:Adolescentes que no practican deportes, no realizan ejercicio en forma regular o trabajan como oficinistas y pasan gran parte del día sentados.
2- ACTIVIDAD MODERADA:
Adolescentes que practican como fútbol, natación o atletismo por lo menos 3 veces a la semana, 2 horas diarias, o que caminan a paso rápido al menos una hora diaria.
Jóvenes que trabajan como mecánicos, jardineros u actividadesagrícolas.
3- ACTIVIDAD INTENSA:
Adolescentes que practican regularmente algún deporte de competencia, como fútbol, atletismo o aquel joven que realiza un trabajo que requiere un gran esfuerzo físico, como cargadores, leñadores, escaladores, etc.
La realización del ejercicio físico es muy importante sobretodo en la etapa de desarrollo, aquí podemos trabajar los músculos. El ejercicio es elresultado final de los movimientos de las fibras musculares. Cuando los musculos inician una actividad necesitan consumir energia, lo que se consigue básicamente mediante la glucosa. Cada gramo de glucosa que consume el organismo equivale a 4 kilocalorias.
Los beneficios ejercicio es múltiple
1-Favorece la perdida de peso
2- Contribuye en la prevención de la obesidad.
3-Mejora el controlmetabolico
4-Mejora el estado animico, aumenta la autoestima.
Alimentación del adolescente:
Pirámide alimentaria:
El ministerio de salud recomienda usar la pirámide alimentaria, que indica la variedad y proporción de alimentos que se debe consumir durante el día. Se debe elegir una mayor cantidad de los alimentos que están en la base de la pirámide y una menor cantidad de los que están arriba,seleccionando diversos alimentos dentro de cada grupo.
Las cantidades de alimentos equivalentes a una porción están listadas a continuación. Asegúrate de comer por lo menos el mínimo de las porciones de los cinco grupos mayores. Son necesarios para proveer las vitaminas, minerales, carbohidratos y proteínas.
Te recomiendo comer alimentos de los grupos que contengan menor cantidad de grasa.Debido a que te encuentran en un periodo de rápido crecimiento y desarrollo, tu alimentación debe aportar la energía (o calorías) y todos los nutrientes que necesitas para tener el mejor estado de nutrición y salud.
La siguiente tabla demuestra la cantidad de calorías (kcal) que necesitas diariamente, según el tipo de actividad física que realizas.
NECESIDADES DE CALORÍAS SEGÚN ACTIVIDAD FÍSICA.ACTIVIDAD | LIGERA KCAL. | MODERADA KCAL | INTENSA KCAL |
HOMBRES | | | |
10 - 14 AÑOS | 2200 | 2500 | 2800 |
15 - 19 AÑOS | 2450 | 2750 | 3100 |
MUJERES | | | |
11 - 14 AÑOS | 1880 | 2200 | 2500 |
15 - 19 AÑOS | 1950 | 2350 | 2750 |
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A continuación se indican las cantidades de alimentos que debes consumir diariamente si tu actividadfísica es ligera. He ordenado los alimentos según su importancia para cubrir las necesidades nutricionales de tu edad.
Si practicas algún deporte necesitas agregar algunos alimentos según lo recomendado en cada grupo.
¿ Por que necesitas tomar leche?
La leche, el yogurt, quesillo y queso te aportan proteínas de buena calidad y calcio.
Las proteínas son esenciales para formar, mantener y...
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