Habitaciones

Módulo: Habitaciones

Educación Media Técnico-Profesional Sector Hotelería y Turismo

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Especialidad: Servicios Hoteleros

Módulo

HABITACIONES

Horas sugeridas para desarrollar las actividades orientadas a conseguir los aprendizajes esperados y evaluar su logro:

240 horas

Módulo: Habitaciones

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Introducción

Este módulo está orientado a los aprendizajes que losalumnos y las alumnas deben adquirir para poder manejar ciertas habilidades, destrezas y conocimientos al proporcionar habitaciones e instalaciones limpias y atractivas para el huésped. Los cambios de hábitos de vida, la posibilidad de viajar constantemente, el avance tecnológico que se ha generado en forma más acelerada en las últimas décadas y la demanda constante de personal con mayor calificación yfácil adaptación a estos cambios ofrece un desafío importante a los establecimientos educacionales que forman a los profesionales de la empresa de servicios hoteleros, ya que deben ser capaces de formar un profesional capaz de adaptarse a las necesidades del exigente mercado laboral. En el negocio del hospedaje, las habitaciones son el producto principal que vende el hotel y, por lo tanto, no essorprendente que la mayoría de las actividades del personal se centren en las funciones del departamento de “ama de llaves”. El departamento de habitaciones, dirigido por la ama de llaves, tiene por objetivo principal mantener limpias y atractivas las habitaciones y las áreas públicas del establecimiento para satisfacer a los huéspedes. A través del desarrollo de este módulo, los alumnos y lasalumnas: • Seleccionan los insumos y equipos a utilizar en proporción al porcentaje de ocupación. Asean, higienizan y sanitizan habitaciones e instalaciones, de acuerdo a las normas y procedimientos. Controlan y reponen lo necesario en las habitaciones, de acuerdo a los procedimientos establecidos. Proporcionan servicios adicionales a las habitaciones (room service). Informan y orientan al huéspedsobre los servicios del establecimiento y el entorno. Utilizan el lenguaje técnico de especialización.

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El desarrollo de este módulo es obligatorio en la especialidad, ya que los alumnos y las alumnas deben desarrollar habilidades y destrezas que permitan asear, higienizar y sanitizar las áreas públicas y las habitaciones que aseguren calidad y comodidad y sean atractivas parael huésped, logrando su satisfacción.

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Educación Media Técnico-Profesional • Sector Hotelería y Turismo

Además, los alumnos y las alumnas deben ser capaces de verificar las condiciones de los equipos y de las habitaciones, aplicando las normas de higiene y prevención de riesgos que aseguren un adecuado desarrollo en el proceso de habilitación de habitaciones e instalaciones para elhuésped. El módulo brinda una excelente oportunidad para reforzar lo aprendido en los siguientes sectores y subsectores de la Formación General: Matemáticas: Aplicación de los procedimientos estandarizables en el rendimiento de los productos y en la racionalización y optimización del tiempo en las funciones asignadas. Biología: Salud humana; hábitos de higiene. Química: PH, productos químicos(detergentes, sanitizantes). Educación Artística: Sensibilidad estética, capacidades expresivas y creativas, en los elementos de decoración. Lengua Castellana y Comunicación: Uso del lenguaje en situaciones cotidianas de comunicación con el huésped y los otros funcionarios de la empresa. Además, a través de la lectura y comprensión de textos y manuales. Por otra parte, posibilita desarrollar ObjetivosTransversales al ejecutar trabajos con planificación y control de calidad; conocer y aplicar los principios básicos de gestión en el desarrollo de sus actividades y las que debe hacer en coordinación con otros departamentos; leer, interpretar, elaborar informes técnicos de su nivel; preservar y respetar el medio ambiente utilizando racionalmente la energía en el uso de las máquinas y los productos...