Habitos Alimenticios En Edad Preescolar

La nutrición, es un proceso por el cual se obtiene de la dieta, las calorías y elementos indispensables que necesita el organismo para formar, reparar tejidos y regular sus funciones. Los factoresque determinan la nutrición están relacionados con el consumo (hábitos y costumbres, nivel socioeconómico, salud y educación), con el gasto energético y con las reservas del individuo.
Laalimentación en la edad preescolar constituye un factor primordial para la actividad vital del organismo, particularmente por el ritmo tan intenso de los procesos que están ocurriendo en él. En esta etapa,aumenta considerablemente la demanda de sustancias nutritivas y por ello, los requerimientos nutricionales deben quedar incluidos en la planificación y elaboración de las dietas. Consumir pocos odemasiados alimentos y de forma desbalanceada, tiene consecuencias que pueden ser muy graves: por un lado si faltan algunos nutrimentos en el organismo, hay desnutrición, que es muy grave y frecuente enniños de todos los ámbitos sociales, y por otro si se comen cantidades excesivas se puede desarrollar obesidad.
Una alimentación saludable es uno de los pilares del buen estado general y del rendimientoescolar. Será la que proporcione los nutrientes necesarios para un adecuado crecimiento y desarrollo que posibilite la necesaria actividad física. En consecuencia, se adaptará a las necesidades decada persona, a las diferentes etapas del crecimiento y al ejercicio físico realizado. Es primordial que padres y madres alimenten a los niños y niñas de forma equilibrada, variada y suficiente.
Esimportante destacar que, la alimentación en la etapa preescolar tiene una particularidad en el establecimiento mundial para la formación y costumbres adquiridas durante este lapso, la implementación denuevas estrategias pedagógicas utilizadas para el desarrollo físico como un proceso de enseñanza y aprendizaje, se definen como un conjunto de acciones que tienen como propósito lograr uno o más...