habitos alimenticios

Hábitos alimenticios
1. Resumen
La alimentación es un acto voluntario que realizamos cotidianamente. Aunque hay que considerar que no todos lo hacemos de la misma forma; ya que depende defactores como son los habitos alimenticios; y estos pueden ser los aliemntos que tengamos al alcance, los alimentos a los que estamos acostumbrados a comer en nuestra familia o sociedad.
En este protocolopretendemos conocer cuales son los factores que con llevan a una mala alimentación a la sociedad estudiantil de médicos de la Division Academica Miltidiciplinaria de Comalcalco (UJAT); asi como el tipode alimentación que llevan a cabo, las horas y veces que comen; mediante encuestas que se realizran a los grupos de estos.
2. Planteamiento del problema
2.1. Antecedentes
Los hábitosalimenticios son importantes ya que una mala alimentación puede desencadenar enfermedades como la obesidad.
La IOTF y la OMS reconocen que para mejor la calidad de vida es importante cambiar los hábitosalimenticios; así como complementarlo con actividad física como prevención. Ya que se ha observado que la obesidad se desencadena de los malos hábitos alimenticios y/o una mala calidad de vida. Y ende aello ha tenido impacto en la morbilidad y el gasto sanitario; y la han calificado como una epidemia del siglo XXI.
Los cambios culturales y de la sociedad han hecho cambios en los hábitos alimenticiosde la población en especial de los niños; contribuyendo a la obesidad y aumento del colesterol. Además se ha observado que más personas cada día no desayunan; lo que no es un buen factor en elcorrecto estado nutricional. (Calleja Fernández A. et. al. 2011)
La promoción de la salud tiene como principal objetivo el cambio en las prácticas de salud, las cuales pasan primero por un cambio en laactitud y una mejoría en los conocimientos, todo lo cual se impregna como parte de un proceso educativo que se debe iniciar desde la preadolescencia y continuarse en la adolescencia y posteriormente en...