Handbook Staff

Bienvenido


Bienvenido al equipo Destino (nombre a puño* ) .
Estas a punto de embarcarte en un excitante y demandante viaje. Sera un reto con nuevos y diferentes caminos. Como sabes, trabajar en un restaurante supone un especial compromiso que requiere esfuerzo y dedicación entre los tripulantes.
La satisfacción depende de la calma y la fluidez en las relaciones a través de los miembros delequipo de trabajo.
Cada empleado es una pieza integral en este proyecto por lo que la formula solo funciona si todos creamos ese puzle.
Durante tu tiempo con nosotros aprenderás todo sobre Destino, nuestra marca y cultura.
El objetivo de tu formación es equiparte con los conocimientos esenciales para que puedas llegar a tu nuevo trabajo de una manera más cómoda, productiva y de manera eficiente.Una vez más, es un placer tenerte a bordo en este gran barco.
Te deseamos un viaje lleno de satisfacción.



*El escribir el nombre a puño, sirve para crear de manera indirecta un acercamiento personal a cada uno de ellos.








Referencias

Direccion:
Telefono:
E-mail:
Webside:
Cocina:
Propietarios:
Directores:
RH:
Executive Chef:
Nombre de la compañía:
Arquitecto:
Capacidad delrestaurante:


Apertura:
Horas abiertas Lunch:
Horas abiertas Dinner:
Credit cards:



*Me falta la informacion en blanco.



Carretera a Cap Martinent S-18, 07819 Eivissa
+34 971 31 74 11
info@destinoibiza.com
destinoibiza.com
Inspiracion asiatica y peruana



Samuel Galdón
Pacha

Restaurante terraza:
Robata :
Comedor Interior:
Mayo 2013


Mayor parte de las tarjetas aceptadas








Normas defuncionamiento y política de la empresa

En esta sección nos referiremos a la apariencia personal, aseo, puntualidad así como a la conducta y la impresión que vamos a dar a nuestros clientes.
1. Uniforme
Serás previsto con un uniforme el cual deberás llevar durante el tiempo de tu servicio. No podras llevar el uniforme fuera del recinto, por lo que tendras que cambiarte antes y después del servicio.Encargados deberán de usar ropa casual, smarts y de colores claros.
(Esto son especulaciones, yo realmente no se que pautas se van seguir)

2. Calcetines y medias:
Los calcetines serán lo mas discretos posibles.
Los zapatos serán los detallados y específicos del uniforme y estarán perfectamente limpios.
3. Aseo:
El estilo del peinado no será extremo o inusual y debe presentar una imagen profesional.Retirael pelo de la cara lo máximo posible, d esta manera crearas una apariencia de limpieza.
Tu Barba y/o bigote lo deberas de usar siempre en perfecto estado.
Make up
Si llevas aftershave o perfume, estos deberán de ser no demasiado fuerte
o excesivo.
El make up está permitido siempre que sea lo más natural posible
Bisutería:
La medida de los relojes no debe de ser excesiva.
Siusas pendientes, que estos no sean excesivamente grandes y largos.
Los anillos que utilices que sea uno en cada mano.
Uñas:
Tus manos y tus uñas deberán de estar limpias y con perfecto cuidado.
Si llevas manicura, esta debera ser lo más natural posible.
Higiene personal:
Manten un alto nivel de higiene personal todos los días y presta atención tul olor corporal.
Si fumasasegurate que cuando vuelvas a tu puesto de trabajo tu uniforme y tu aliento huela bien antes de acercarte a los clientes y a las mesas.
*(Cada uno de los puntos, parece muy evidente, pero todos sabemos que a veces no lo es y se necesita repetir) …..(todo esta redactado en primera persona, de esa manera se evita dar ordenes, por lo que se hace participe del cumplimiento)

4. Responsabilidadesprofesionales.
Tienes que ser cordial y ayudar al cliente durante todo el tiempo, creando un cálido y placentero ambiente. El cliente puede detectar si existe una mala atmosphera en el restaurante.
Si tuvieras algún problema, algún mal entendido con el cliente o entre compañeros, esto lo deberas de resolverlo fuera de la sala del restaurante y sobre todo avisa a un superior.
Nunca discutas con un...