Herramientas De Control De Calidad

INDICE

I. Introducción 2
II. Diagrama de Flujo 3
2.1.1. Características comunes 3
2.1.2. Los pasos a seguir para construir el diagrama de flujo son: 3
2.1.3. Tipos de diagramas de flujo 3
2.1.4. Simbología y significado 4
2.1.5. Cursograma 4
2.1.6. Ventajas 5
III. Herramientas Básicas para el Control de Calidad 7
3.1. Hojas de Control 7
3.1.1. Los objetivos más importantes de la hoja decontrol son: 7
3.1.2. Se debe analizar lo siguiente: 7
3.1.3. De modo general las hojas de recogida de datos tienen las siguientes funciones: 8
3.1.4. Una secuencia de pasos útiles para aplicar esta hoja en un Taller es la siguiente: 8
3.1.5. Ventajas 8
3.1.6. Utilidades 8
3.2. HISTOGRAMA. 8
3.2.1. Ventajas de uso de Histogramas 9
3.2.2. Desventajas del uso de Histogramas 9
3.2.3. El Histograma se usapara: 9
3.2.4. Procedimientos de elaboración de un Histograma: 10
3.3. DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO 11
3.3.1. ¿Cómo debe ser construido un diagrama de causa efecto? 11
3.4. DIAGRAMA DE PARETO 13
3.4.1. Procedimientos para elaborar el diagrama de Pareto: 13
3.5. diagrama de dispersión 14
3.5.1. Descripción 14
3.5.2. Diagramas de Dispersión 14
3.6. Gráficos de Control 20
3.7. La estadística23
3.7.1. La estadística se divide en dos grandes áreas: 24
IV. Conclusiones 25
V. Bibliografía 26

I. Introducción

La evolución del concepto de calidad y en los servicios nos muestra que pasamos de una etapa donde la calidad solamente se refería al control final; para separar los productos malos de los productos buenos, a una etapa de Control de Calidad en el proceso, con el lema: "La Calidadno se controla, se fabrica".

Finalmente llegamos a una Calidad de Diseño que significa no solo corregir o reducir defectos sino prevenir que estos sucedan, como se postula en el enfoque de la Calidad Total.El camino hacia la Calidad Total además de requerir el establecimiento de una filosofía de calidad, crear una nueva cultura, mantener un liderazgo, desarrollar al personal y trabajar unequipo, desarrollar a los proveedores, tener un enfoque al cliente y planificar la calidad.Demanda vencer una serie de dificultades en el trabajo que se realiza día a día.

Se requiere resolver las variaciones que van surgiendo en los diferentes procesos de producción, reducir los defectos y además mejorar los niveles estándares de actuación.Para resolver estos problemas o variaciones y mejorar laCalidad, es necesario basarse en hechos y no dejarse guiar solamente por el sentido común, la experiencia o la audacia.

II. Diagrama de Flujo

Diagrama de Flujo o flujogramas, es un diagrama que utiliza símbolos gráficos para representar el flujo y las fases de un proceso. Está especialmente indicado al inicio de un plan de mejora de procesos, al ayudar a comprender cómo éstos se desenvuelven. Esbásico en la gestión de los procesos, cabe indicar que el diagrama de flujo estás considera como una técnica cualitativa.
Se utiliza en disciplinas como la programación, la economía, los procesos industriales y la psicología cognitiva. Estos diagramas utilizan símbolos con significados bien definidos que representan los pasos del algoritmo, y representan el flujo de ejecución mediante flechasque conectan los puntos de inicio y de fin de proceso. |
3.1.1. Características comunes

Un diagrama de flujo siempre tiene un único punto de inicio y un único punto de término. Además, todo camino de ejecución debe permitir llegar desde el inicio hasta el término.
Las siguientes son acciones previas a la realización del diagrama de flujo:
* Identificar las ideas principales a serincluidas en el diagrama de flujo.
* Deben estar presentes el dueño o responsable del proceso, los dueños o responsables del proceso anterior y posterior y de otros procesos interrelacionados, otras partes interesadas.
* Definir qué se espera obtener del diagrama de flujo.
* Identificar quién lo empleará y cómo.
* Establecer el nivel de detalle requerido.
* Determinar los...