hershey company

THE HERSHEY COMPANY
DIMENSIONESDE LA CALIDAD DE LOS BIENES Y SERVISIOS
a) DIMENSIONES DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO
1. DESEMPEÑO
The Hershey Company es la empresa líder en manufacturación de chocolates, dulces y productos para repostería, dulces y productos para repostería en Norte América. Con la entrada de este nuevo milenio la compañía seguirá en el camino con la introducción frecuentede nuevos productos y la búsqueda de oportunidades de crecimiento a través de adquisiciones.
Los productos de The Hershey Company son conocidos y disfrutados en más de 90 países en todo el mundo con aproximadamente 3700 empleados y ventas netas superiores a los 4 millones de dólares.
La compañía Hershey es la mayor compañía de Estados Unidos de chocolate y se ha consolidado como un iconocultural para la innovación de la marca. Durante el siglo pasado, Hershey ha diseñado y producido un ambiente que refleja calidad y valor para sus clientes. Este ambiente es parte de una estrategia que ha impulsado a Hershey como líder del sector y ha logrado la marca Hershey arraigada en la conciencia colectiva del público como primicia de los Estados Unidos barra de chocolate elección.
2. ATRIBUTOSLa Hershey bar es una barra de chocolate descrita como "The Great American Chocolate Bar" (La gran barra de chocolate norteamericana) elaborada y comercializada por la compañía chocolatera americana: The Hershey Company. La barra fue inventada por el industrial chocolatero norteamericano Milton Snavely Hershey (1857-1945) en 1903.[1] La barra de chocolate fue muy popular durante la Segunda GuerraMundial, siendo la que portaban las tropas americanas como ración de combate.
Los ingredientes que crean productos de chocolate Hershey constan de cinco de los elementos principales de azúcar, licor de chocolate, cacao, productos lácteos y aditivos. El azúcar es el primer ingrediente, seguido por el licor de chocolate producido a partir de granos de cacao. Mantequilla de cacao y cacao se utilizanpara crear la textura suave y cremosa. Lactosa y grasa de leche de productos de leche se utilizan para que el chocolate puede considerarse leche chocolate. Aditivos se utilizan para producir sabores artificiales y preservar frescura.
Calorías
Calorías en productos Hershey pueden variar en función del tamaño de la porción. Una porción de gram 43 de barra de chocolate de un Hershey contiene 210calorías. Una porción de besos tres piezas Hershey contiene 75 calorías. El número total de calorías se divide entre la grasa, carbohidratos y proteínas, con un estimado de 50 por ciento de grasa, 45 por ciento de carbohidratos y 5 por ciento de proteínas.
Hidratos de carbono
Con los azúcar y los productos lácteos, productos de Hershey son relativamente altos en carbohidratos totales. En la barrade chocolate uno Hershey, hay 26 g de hidratos de carbono totales, 1 g de fibra dietética y 24 g de azúcares. Estos totales representan el 9 por ciento del valor diario recomendado para los carbohidratos. Besos Hershey del, sin embargo, sólo contiene 3 g de hidratos de carbono totales.
Grasa
Usando productos de leche entera y aumento el contenido total de grasa de la manteca de cacao en elchocolate Hershey a unos 13 g por ración de 43 g. De los 13 g de grasa total, 8 g son grasas saturadas, que es de 40 por ciento del valor diario recomendado. Un tres pieza servir de besos Hershey del contiene aproximadamente 1,5 g de grasa total.
Vitaminas y minerales
Valor nutricional adicional de productos de chocolate Hershey es mínima. Hierro y calcio se encuentran en trazas, con menos del 1 porciento del valor diario recomendado. []
3. FLEXIBILIDAD
La composición del chocolate de estas barras está protegido por la marca, considerado como un secreto industrial. No obstante se sabe que el proceso de elaboración se realiza mediante una lipólisis parcial de la leche, sintetizando de esta forma ácido butírico, lo que acaba estabilizando la leche de una posterior fermentación. Este...