hidrocarburos

QUE SON LOS HIDROCARBUROS
Los HIDROCARBUROS son sustancias formadas UNICAMENTE por átomos de CARBONO e HIDROGENO y ninguno de otra especie (como oxígeno, nitrógeno etc.).
La característicaestructural clave de los hidrocarburos (y de casi todas las demás sustancias orgánicas). es la presencia de enlaces estables carbono-carbono.
El carbono es el único elemento capaz de formar cadenas “muylargas” y estables a través de enlaces que pueden ser simples, dobles o triples.
El silicio puede formar cadenas (ejemplo en la siliconas) pero nunca tan largas como las del carbono, que permitental diversidad de sustancias orgánicas.
Las cadenas de carbonos pueden ser ABIERTAS como en los ALCANOS (enlaces simples), o en los ALQUENOS (enlaces dobles) o en los ALQUINOS (enlaces triples), perotambién pueden ser CERRADAS o EN ANILLOS como en los hidrocarburos AROMÁTICOS cuyo principal ejemplo es el benceno.
Como la diferencia de electronegatividad entre el carbono y el hidrogeno es muypequeña, prevalece la unión tipo NO POLAR y por eso los hidrocarburos no son solubles en agua que es un compuesto polar.
Tampoco es necesario un origen bioquímico de los hidrocarburos, ya que puedenobtenerse a partir de compuestos inorgánicos, por ejemplo calentando piedra de cal con carbón se obtiene el llamado carburo de calcio que en contacto con agua librera un gas denominado acetileno(hidrocarburo etino) utilizado en la soldadura autógena para chapa de automóviles.

Clasificación de los hidrocarburos
Los hidrocarburos son compuestos químicos orgánicos que se encuentran constituidosen exclusiva por carbono e hidrógeno. Según la naturaleza de sus enlaces se pueden clasificar en:
Hidrocarburos de cadena abierta o cerrada.
Dentro de los hidrocarburos de cadena abierta encontramos:- Hidrocarburos saturados → Alcanos, hidrocarburos que carecen de enlaces dobles o triples. Son moléculas unidas mediante enlaces de tipo simple.
- Hidrocarburos insaturados → Alquenos, moléculas...