HIELO INSTANTANEO




INTRODUCCION:
Nosotros observaremos que al tocar el agua en un recipiente, se empezó a cristalizar formando hielo. Eso nos llamó mucho la atención ya que crea un efecto visual muy bueno eimpactante, además de que nos puso a dudar mucho sobre por qué pasaba esto.
También observamos que al vaciar el agua en un recipiente de una determinada altura esta no se asienta como un líquidonormal, si no que se va cristalizando y va agarrando forma. Nosotros decidimos elegir el tema de la congelación instantánea porque nos cautivó el modo en que un líquido cambia su estado (el agua se congeloinstantáneamente)   solo con el contacto y quisimos repetir el experimento, entonces decidimos investigar sobre esta reacción y   poner enpráctica los conocimientos reunidos en este periodo.
En esteexperimento, vamos a fabricar hielo instantaneo, con el fin de poder explicar el proceso de osmosis. Es de vital importancia señalar que en la vida diaria es un conservador enalimentos, enfriamiento de liquidos y ayuda a curar en las inflamaciones siendo un recurso total mente hogareño.


OBJETIVO

Preparar hielo instantáneo, porque queremos demostrar que haydiferentes maneras de hacerciencia además con materiales muy fáciles y creativos.Para dar a conocer q la ciencia tiene muchos campos que explorar y además para dar a conocerque el hielo se puede formar dediferentes maneras.










MATERIALES
Acetato sódico
Agua destilada.
Placa calefactora.
Recipiente

METODO
Para preparar la disolución sobresaturada disolvemos el acetato sódicoen agua calentada a unos 100 ºC (hasta que rompa a hervir).  La proporción que nosotros hemos utilizado es de 150 gr de acetato en 50 ml de agua.
Dejamos enfriar la disolución en la nevera durante 2horas como mínimo. La disolución preparada no caduca por lo que la podemos preparar y dejarla más tiempo en la nevera.
Durante la ebullición, es probable que pequeñas partículas de acetato se hayan...