Hierba buena

Mentha spicata
? Hierbabuena

M. spicata var. crispata
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia:Nepetoideae
Tribu: Mentheae
Género: Mentha
Especie: M. spicata
Nombre binomial
Mentha spicata
Crantz
La hierbabuena, yerbabuena, menta verde o hierbahuerto (Mentha spicata Crantz , sinónimo M.viridis (L.) L. ) es una hierba perenne nativa de Europa, empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco.
Contenido [ocultar]
1 Descripción
2 Usos
2.1 Medicinales
2.2Gastronómicos
3 Variedades y Sinonimia
4 Nombre común
5 Referencias
6 Enlaces externos
[editar]Descripción

Alcanza casi el metro de altura. Las hojas le dan su nombre por su forma lanceolada (spicasignifica "lanza" en latín); son muy aromáticas, serradas, glabras, pilosas por el envés. Son apenas distinguibles las brácteas de la inflorescencia. Las flores poseen un cáliz con cinco sépalosaproximadamente iguales y garganta glabra. La corola es lila, rosa o blanca, y muy glandulosa, de hasta 3 mm de largo. Las raíces son extensas e invasivas.
La planta crece con facilidad en cualquier climatemplado; puede soportar el sol, aunque prefiere la media sombra, y la beneficia el suelo arcilloso. Se híbrida con facilidad con otras especies de Mentha, dando lugar a la piperina (Mentha x piperita) yla manzanera o mentastro (Mentha × villosa).
[editar]Usos

[editar]Medicinales
Tiene propiedades antiespasmódicas, es carminativo, antiséptico, analgésico, antiinflamatorio y estimulante.
Laforma más común de usar la hierbabuena es haciendo infusión con sus hojas. De esta forma se ayuda a tratar los problemas de indigestión, gases intestinales y las inflamaciones del hígado, actúa sobre lavesícula biliar ya que activa la producción de la bilis, además alivia los mareos y dolores.
Contiene mentol como principal componente activo, pudiendo actuar directamente sobre los nervios que...