Hiervas Y Especias Mexicanas

Pimienta Negra: La más picosa de las tres, se usa mientras se cocinan los alimentos y para sazonar platillos.mejora el proceso digestivo, la circulación | Pimienta Blanca: Usada principalmenteen ensaladas.Ayuda a quemar grasas, combate hemorroides y tiene un alto poder antioxidante. | El comino se usa tanto para abrir el apetito como para condimentar yaromatizar bebidas, panes, sopas, quesos,etc. tiene propiedades digestivas lo puede añadir en platillos que considere difíciles de digerir ,contra el stress, para aliviar diarreas y combatir la gastritis. | El ClavoSe usa en bebidas como elcafé de olla y en platos fuertes, también se usa en postres.Medicinalmente se usa para el dolor de dientes ya que tiene propiedades anestésicas. | El orégano es una de las riquezas florísticas con las quecuenta el territorio mexicano; se conoce su utilización desde tiempos ancestrales como planta medicinal y como condimento de platillos regionales |
CanelaAyuda a la diabetes, perdida depeso, catarro, problemas cardiacos y de riñón. se usa principalmente para sazonar y aromatizar alimentos mientras se están cociendo.se quedan como parte del platillo final | La canela en polvo: se usa paraagregar un toque de sabor al platillo final  | La sal :  importancia de la Sal, particularmente la de esta zona del Pacífico mexicano. la utilizamos como conservador de carnes, vegetales y semillas |Ajonjoli :Se puede usar molida en salsas o espolvoreadas sobre ensaladas, panes y dulces. Regula el colesterol, previene la hipertensión y buenas para la humectación de la piel. También es rica enproteínas, calcio y vitaminaB | Eneldo planta aromática anual, bastante parecida al hinojo y que excita el sueño aromatizan diversas preparaciones, especialmene vinagres, sopas, pescados, marinadas, etc.  |Verdolaga Se usan principalmente en ensaladas, salsas, sopascontiene una gran cantidad de acido graso de Omega-3. es buena para el sistema digestivo, sistema urinario, alivia estreñimientos y es...