higiene y seguridad

Higiene y Seguridad
Industrial.
AVALOS OCHOA DULCE MARÍA

13040286

RODRÍGUEZ GARCÍA EDGAR ERNESTO 13040364

Introducción
La industria del mezcal es una de las pocas con las
que cuenta elmunicipio de Nombre de Dios , En este
contexto, la industria del mezcal es la más
importante y dinámica por la cantidad de empleos
que deja al municipio.
Pero a su vez cabe mencionar que conformese
realizan las operaciones estas pueden llegar a
contener peligros y riesgos.
Es por ello que en la elaboración de este trabajo se
dará a conocer todos y cada uno de los riesgos que
se puedenpresentar en la industria mezcalera.
También se dará a conocer el equipo necesario de
protección personal que utilizan los operadores.

Observación

En la empresa “MADRE TIERRA” se observarontanto como señalizaciones, observaciones y
protecciones que existen dentro de la misma, ya que
estas influyen dentro de los primeros auxilios.
Se puede asegurar que es una empresa limpia,
ordenada ycon una mentalidad positiva de los
operadores, no es probable que surja un accidente.
“La capacitación ante un accidente, puede ser la
prevención de la muerte”

Que influye para un accidenteen la industria mezcalera?


Mala seguridad



Mal uso de protección personal



No capacitación



Cables sueltos



Maquinaria en mal estado



Estado del personal(físico y mental).

OBSERVACIONES

Observaciones

Como se puede observar en estas imágenes es
necesario tener las medidas de limpieza
necesarias ya que si no se tienen puede causar
una malacalidad a la hora del envasado del
mezcal.



Esta es una caja donde se encuentra el
generador de el área de embotellamiento. Esta
cubierta así porque cuando se hace la limpieza
puede causarelectrificación y dañar a los
trabajadores por eso se indica que sea
desconectado



Este anunció sirve de
mucha ayuda porque el
área de cocción esta llena
de autoclaves (tambos de
metal)...