historia de la cocina
Páginas: 3 (528 palabras)
Publicado: 3 de abril de 2013
FACULTAD DE TURISMO Y HOSPITALIDAD
CARRERA DE GASTRONOMÍA
SOSTENIBILIDAD CULINARIA
KEN101-1
GRUPO N° 6
Andrea Galarza
Cristian Armijos
David Mosquera
Javier Arellano
Christian VásquezTHE IMPORTANCE OF BIODIVERSITY: AN EXERCISE
Investigar en www.redlist.org; 3 especies amenazadas dentro del Ecuador y concluir con sus implicaciones directas e indirectas.
1. PLAYERO SEMIPALMADO(Calidris Pusilla)
IMPLICACIÓN DIRECTA:
Al ser un ave migratoria que anida y se alimenta en las costas ecuatorianas, contribuye con el control de plagas potenciales como los mosquitos, de los quese alimenta en su temporada de cruza y crianza.
IMPLICACIÓN INDIRECTA:
Por la dieta de este animalito basado en insectos y pequeños moluscos, es obvio que contribuye al ecosistema de nuestrascostas, lo que evidencia su valor ecológico.
El derecho intrínseco a la vida que poseen todos los animales y plantas, más la graciosa belleza de esta pequeña ave, adornan nuestras costas yestuarios, lo cual evidencia su valor cultural apegado a nuestro patrimonio natural.
2. COCODRILO AMERICANO (Crocodylus Acutus)
IMPLICACIONES INDIRECTAS:
El Cocodrilo Americano se alimenta deinvertebrados, anfibios y peces a lo largo de su vida, por lo cual es parte integrante e importante del ecosistema costero ecuatoriano.
Por su imponente y hasta temible presencia, indirectamente vienesiendo un guardián, una garantía de protección de los manglares y estuarios del ecuador, pulmones de la patria y del mundo; los que, para desgracia de todos los ecuatorianos, siguen disminuyendo.
3.MORA OLEIFERA:
IMPLICACIÓN DIRECTA:
Es sumamente importante conservar esta especie, ya que es integrante de los manglares ecuatorianos, riñones del mundo; lo que lo hace pieza potencial clave yde valor directo para generaciones venideras y nosotros mismos.
IMPLICACIÓNES INDIRECTAS:
Su belleza única y sus características biológicas, hacen brillar su importancia dentro de nuestro...
CARRERA DE GASTRONOMÍA
SOSTENIBILIDAD CULINARIA
KEN101-1
GRUPO N° 6
Andrea Galarza
Cristian Armijos
David Mosquera
Javier Arellano
Christian VásquezTHE IMPORTANCE OF BIODIVERSITY: AN EXERCISE
Investigar en www.redlist.org; 3 especies amenazadas dentro del Ecuador y concluir con sus implicaciones directas e indirectas.
1. PLAYERO SEMIPALMADO(Calidris Pusilla)
IMPLICACIÓN DIRECTA:
Al ser un ave migratoria que anida y se alimenta en las costas ecuatorianas, contribuye con el control de plagas potenciales como los mosquitos, de los quese alimenta en su temporada de cruza y crianza.
IMPLICACIÓN INDIRECTA:
Por la dieta de este animalito basado en insectos y pequeños moluscos, es obvio que contribuye al ecosistema de nuestrascostas, lo que evidencia su valor ecológico.
El derecho intrínseco a la vida que poseen todos los animales y plantas, más la graciosa belleza de esta pequeña ave, adornan nuestras costas yestuarios, lo cual evidencia su valor cultural apegado a nuestro patrimonio natural.
2. COCODRILO AMERICANO (Crocodylus Acutus)
IMPLICACIONES INDIRECTAS:
El Cocodrilo Americano se alimenta deinvertebrados, anfibios y peces a lo largo de su vida, por lo cual es parte integrante e importante del ecosistema costero ecuatoriano.
Por su imponente y hasta temible presencia, indirectamente vienesiendo un guardián, una garantía de protección de los manglares y estuarios del ecuador, pulmones de la patria y del mundo; los que, para desgracia de todos los ecuatorianos, siguen disminuyendo.
3.MORA OLEIFERA:
IMPLICACIÓN DIRECTA:
Es sumamente importante conservar esta especie, ya que es integrante de los manglares ecuatorianos, riñones del mundo; lo que lo hace pieza potencial clave yde valor directo para generaciones venideras y nosotros mismos.
IMPLICACIÓNES INDIRECTAS:
Su belleza única y sus características biológicas, hacen brillar su importancia dentro de nuestro...
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