Historia De La Ganaderia

Historia de la Ganadería

Es una actividad económica dedicada a la crianza y al conjunto de especies para sacar provecho tanto del animal como de sus productos derivados.La ganadería tiene como objetivo la producción de animales para obtener carne y derivados, como leche, cuero y lana. Esta íntimamente relacionado con la agricultura y estas dos actividades depende deun tipo especial de medio ambiente.

La historia de la ganadería en México comienza con la introducción por parte de los españoles del ganado bovino alrededor del año 1524.Las condiciones naturales favorables que ofrecía el territorio hicieron que estos animales se multiplicaran extraordinariamente en los campos de la Nueva España volviéndose poco a poco en los animalesmás útiles del continente. La ganadería se desenvolvió inicialmente en las costas orientales de la Nueva España, particularmente en la de Veracruz (Alvarado, Coatzacoalcos y Pánuco).Desde estas primeras evoluciones del ganado en nuestro país, la ganadería se ha desarrollado en forma paralela a los acontecimientos de orden social, económico y cultural por los que haatravesado México. Las disposiciones legislativas surgidas en cada época han influido directa y decisivamente en la fisonomía y el progreso o atraso de esta importante rama de la actividad rural.Antes de la conquista nuestros antepasados no conocían la domesticación de los animales útiles al hombre. El régimen de propiedad de la tierra se establecía por el modo de vidacomunitario de la población indígena. En el Calpulli Azteca el pueblo era una institución jurídica que sostenía a la comunidad en posición de la tierra, los pastos y el agua, defendiéndolas de otrospueblos cuando era necesario. Con la Conquista se destruyeron gran parte de estos sistemas de propiedad; los conquistadores se constituyeron en propietarios y sometieron a la población a la esclavitud....