HISTORIA DE LA GASTRONOM A A NIVEL MUNDIAL
Páginas: 3 (732 palabras)
Publicado: 11 de marzo de 2015
HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA.
Gastro: estomago
Nomia: normas
“La historia de la gastronomía está estrechamente ligada a la evolución del hombre. Considerada como la primera necesidad del hombre, lanecesidad de comer le ha llevado a conquistar territorios, a inventar artefactos y a experimentar con los diversos productos que la naturaleza le ofrece.”
La historia de la gastronomía empieza desdehace tiempos remotos en los que el hombre se vio en la necesidad de alimentarse, aquellas comidas que para ellos era importante sin importar si eran amargos, salados, dulces, duros, blandos, grandes,pequeños, amargos ácidos, estos cocidos o crudos, sin importar esto ellos lo comían , eran personas errantes.
“Comer en grupo, al parecer, proporcionaba al hombre primitivo un gran placer. Elofrecer una fiesta acarreaba prestigio. El alimento era algo para compartirse con el clan o la tribu, lo mismo que las zonas de cacería o la caza misma. De tiempo en tiempo, cuando se registraba un aumentode población, el alimento escaseaba; la necesidad se hacía sentir.”
Pero esto no podía seguir así, la inteligencia del hombre seguiría avanzando cada vez más y se dieron cuenta que los cambiosclimáticos, la aparición y desaparición de vegétales, frutos, animales y otros, según el hombre ha cambiado su forma de vivir. Su educación, evolución y la necesidad de alimentarse de nuevos alimentos, sevieron en la obligación de inventarse nuevas cosas, para pescar y casar animales de talla importante.
La gastronomía va evolucionando gracias a que los antepasados fueron empapándose de nuevosconocimientos sobre culturas, tradiciones y por ende la forma de ver los alimentos como fruto sagrado.
Este arte gastronómico fue mejorando cada vez más porque se creó la domesticación de animales y elcultivo de semillas, y para cocinar la variedad de alimentos se hicieron las ollas de barro y nuevos materiales que se utilizaron en la preparación de alimentos y en la mejora de los mismos, haciendo...
Gastro: estomago
Nomia: normas
“La historia de la gastronomía está estrechamente ligada a la evolución del hombre. Considerada como la primera necesidad del hombre, lanecesidad de comer le ha llevado a conquistar territorios, a inventar artefactos y a experimentar con los diversos productos que la naturaleza le ofrece.”
La historia de la gastronomía empieza desdehace tiempos remotos en los que el hombre se vio en la necesidad de alimentarse, aquellas comidas que para ellos era importante sin importar si eran amargos, salados, dulces, duros, blandos, grandes,pequeños, amargos ácidos, estos cocidos o crudos, sin importar esto ellos lo comían , eran personas errantes.
“Comer en grupo, al parecer, proporcionaba al hombre primitivo un gran placer. Elofrecer una fiesta acarreaba prestigio. El alimento era algo para compartirse con el clan o la tribu, lo mismo que las zonas de cacería o la caza misma. De tiempo en tiempo, cuando se registraba un aumentode población, el alimento escaseaba; la necesidad se hacía sentir.”
Pero esto no podía seguir así, la inteligencia del hombre seguiría avanzando cada vez más y se dieron cuenta que los cambiosclimáticos, la aparición y desaparición de vegétales, frutos, animales y otros, según el hombre ha cambiado su forma de vivir. Su educación, evolución y la necesidad de alimentarse de nuevos alimentos, sevieron en la obligación de inventarse nuevas cosas, para pescar y casar animales de talla importante.
La gastronomía va evolucionando gracias a que los antepasados fueron empapándose de nuevosconocimientos sobre culturas, tradiciones y por ende la forma de ver los alimentos como fruto sagrado.
Este arte gastronómico fue mejorando cada vez más porque se creó la domesticación de animales y elcultivo de semillas, y para cocinar la variedad de alimentos se hicieron las ollas de barro y nuevos materiales que se utilizaron en la preparación de alimentos y en la mejora de los mismos, haciendo...
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